（かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 生 とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
（かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 生とチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 生 | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 76.2 | 2 | 74.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.2 | 10.4 | -9.2 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 11.4 | -9.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 39.6 | -39.4 | g | | コレステロール | 0 | 12 | -12 | mg | | 脂質 | 0.3 | 40.4 | -40.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 17 | 40.1 | -23.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 15.9 | 38.2 | -22.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.6 | 38.8 | -21.2 | g | | 食物繊維総量 | 3.5 | 6.1 | -2.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 20.6 | 43.3 | -22.7 | g | | 有機酸 | 0.4 | 0.2 | 0.2 | g | | 灰分 | 1 | 2.2 | -1.2 | g | | ナトリウム | 1 | 41 | -40 | mg | | カリウム | 450 | 550 | -100 | mg | | カルシウム | 15 | 240 | -225 | mg | | マグネシウム | 25 | 150 | -125 | mg | | リン | 43 | 320 | -277 | mg | | 鉄 | 0.5 | 2.8 | -2.3 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 2.3 | -2 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.77 | -0.7 | mg | | マンガン | 0.13 | 1.14 | -1.01 | mg | | ヨウ素 | Tr | 12 | -12 | μg | | セレン | 1 | 4 | -3 | μg | | クロム | 0 | 15 | -15 | μg | | モリブデン | 5 | 7 | -2 | μg | | レチノール | 0 | 41 | -41 | μg | | α-カロテン | 17 | 3 | 14 | μg | | β-カロテン | 3900 | 26 | 3874 | μg | | β-クリプトキサンチン | 90 | 1 | 89 | μg | | β-カロテン当量 | 4000 | 28 | 3972 | μg | | レチノール活性当量 | 330 | 43 | 287 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 4.9 | 11 | -6.1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.3 | 4.5 | -3.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | 25 | 4 | 21 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.19 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.64 | -0.55 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 2.1 | -0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 4.3 | -2.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.22 | 0.1 | 0.12 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 42 | 35 | 7 | μg | | パントテン酸 | 0.62 | 1.18 | -0.56 | mg | | ビオチン | 1.7 | 4.9 | -3.2 | μg | | ビタミンC | 43 | 0 | 43 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 別名： くりかぼちゃ
廃棄部位： わた、種子及び両端
硝酸イオン： Tr
| 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |