（かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 生 と牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーの栄養素を比較
（かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 生と牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （かぼちゃ類） 西洋かぼちゃ 果実 生 | 牛乳/乳製品 （その他） チーズホエーパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 76.2 | 2.2 | 74 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.2 | 10.3 | -9.1 | g | | たんぱく質 | 1.9 | 12.5 | -10.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 1.2 | -1 | g | | コレステロール | 0 | 28 | -28 | mg | | 脂質 | 0.3 | 1.2 | -0.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 17 | 74.7 | -57.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 15.9 | 71.2 | -55.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 17.6 | 76.5 | -58.9 | g | | 食物繊維総量 | 3.5 | 0 | 3.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 20.6 | 77 | -56.4 | g | | 有機酸 | 0.4 | 2.7 | -2.3 | g | | 灰分 | 1 | 7.1 | -6.1 | g | | ナトリウム | 1 | 690 | -689 | mg | | カリウム | 450 | 1800 | -1350 | mg | | カルシウム | 15 | 620 | -605 | mg | | マグネシウム | 25 | 130 | -105 | mg | | リン | 43 | 690 | -647 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.4 | 0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.3 | 0 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.03 | 0.04 | mg | | マンガン | 0.13 | 0.03 | 0.1 | mg | | ヨウ素 | Tr | 80 | -80 | μg | | セレン | 1 | 7 | -6 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 5 | 47 | -42 | μg | | レチノール | 0 | 11 | -11 | μg | | α-カロテン | 17 | | 17 | μg | | β-カロテン | 3900 | | 3900 | μg | | β-クリプトキサンチン | 90 | | 90 | μg | | β-カロテン当量 | 4000 | 10 | 3990 | μg | | レチノール活性当量 | 330 | 12 | 318 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4.9 | 0 | 4.9 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.3 | 0 | 1.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 25 | Tr | 25 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.22 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 2.35 | -2.26 | mg | | ナイアシン | 1.5 | 1.4 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.9 | 4.8 | -2.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.22 | 0.25 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 3.4 | -3.4 | μg | | 葉酸 | 42 | 6 | 36 | μg | | パントテン酸 | 0.62 | 5.95 | -5.33 | mg | | ビオチン | 1.7 | 23 | -21.3 | μg | | ビタミンC | 43 | 3 | 40 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.8 | -1.8 | g | | 備考 | 別名： くりかぼちゃ
廃棄部位： わた、種子及び両端
硝酸イオン： Tr
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可食部100g当たりの成分です。 |