かぶ 漬物 ぬかみそ漬 葉 とアーモンド いり 無塩の栄養素を比較
かぶ 漬物 ぬかみそ漬 葉とアーモンド いり 無塩の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | かぶ 漬物 ぬかみそ漬 葉 | アーモンド いり 無塩 | 差 | 単位 | | 水分 | 83.5 | 1.8 | 81.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 19 | -19 | g | | たんぱく質 | 3.3 | 20.3 | -17 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 54.2 | -54.2 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 54.1 | -54 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.9 | -5.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.6 | -5.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.1 | 10.9 | -7.8 | g | | 食物繊維総量 | 4 | 11 | -7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.1 | 20.7 | -13.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6 | 3.1 | 2.9 | g | | ナトリウム | 1500 | Tr | 1500 | mg | | カリウム | 540 | 740 | -200 | mg | | カルシウム | 280 | 260 | 20 | mg | | マグネシウム | 65 | 310 | -245 | mg | | リン | 81 | 480 | -399 | mg | | 鉄 | 2.2 | 3.7 | -1.5 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 3.7 | -3.3 | mg | | 銅 | 0.09 | 1.19 | -1.1 | mg | | マンガン | 0.4 | 2.46 | -2.06 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1600 | 7 | 1593 | μg | | β-クリプトキサンチン | 37 | 2 | 35 | μg | | β-カロテン当量 | 1600 | 9 | 1591 | μg | | レチノール活性当量 | 140 | 1 | 139 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4 | 29 | -25 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 0.7 | -0.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 260 | 0 | 260 | μg | | ビタミンB1 | 0.31 | 0.03 | 0.28 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 1.04 | -0.8 | mg | | ナイアシン | 4.8 | 3.9 | 0.9 | mg | | ナイアシン当量 | 5.4 | 7.5 | -2.1 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.08 | 0.28 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 81 | 48 | 33 | μg | | パントテン酸 | 0.73 | 0.26 | 0.47 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 49 | 0 | 49 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.8 | 0 | 3.8 | g | | 備考 | 別名： かぶら、すずな
廃棄部位： 葉柄基部
水洗いし、手搾りしたもの | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |