かぶ 漬物 ぬかみそ漬 葉 ととうもろこし ポップコーンの栄養素を比較
かぶ 漬物 ぬかみそ漬 葉ととうもろこし ポップコーンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | かぶ 漬物 ぬかみそ漬 葉 | とうもろこし ポップコーン | 差 | 単位 | | 水分 | 83.5 | 4 | 79.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 8.7 | -8.7 | g | | たんぱく質 | 3.3 | 10.2 | -6.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 21.7 | -21.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 22.8 | -22.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 59.5 | -59.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 54.1 | -54.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.1 | 52.8 | -49.7 | g | | 食物繊維総量 | 4 | 9.3 | -5.3 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.1 | 59.6 | -52.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 6 | 3.4 | 2.6 | g | | ナトリウム | 1500 | 570 | 930 | mg | | カリウム | 540 | 300 | 240 | mg | | カルシウム | 280 | 7 | 273 | mg | | マグネシウム | 65 | 95 | -30 | mg | | リン | 81 | 290 | -209 | mg | | 鉄 | 2.2 | 4.3 | -2.1 | mg | | 亜鉛 | 0.4 | 2.4 | -2 | mg | | 銅 | 0.09 | 0.2 | -0.11 | mg | | マンガン | 0.4 | | 0.4 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 1600 | 91 | 1509 | μg | | β-クリプトキサンチン | 37 | 170 | -133 | μg | | β-カロテン当量 | 1600 | 180 | 1420 | μg | | レチノール活性当量 | 140 | 15 | 125 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 4 | 3 | 1 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 8.3 | -8.2 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 260 | | 260 | μg | | ビタミンB1 | 0.31 | 0.13 | 0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.24 | 0.08 | 0.16 | mg | | ナイアシン | 4.8 | 2 | 2.8 | mg | | ナイアシン当量 | 5.4 | 3.2 | 2.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.27 | 0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 81 | 22 | 59 | μg | | パントテン酸 | 0.73 | 0.46 | 0.27 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 49 | 0 | 49 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 3.8 | 1.4 | 2.4 | g | | 備考 | 別名： かぶら、すずな
廃棄部位： 葉柄基部
水洗いし、手搾りしたもの | 別名： とうきび | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |