オクラ 果実 生 とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り こしあんの栄養素を比較
オクラ 果実 生とケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り こしあんの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | オクラ 果実 生 | ケーキ・ペストリー類 ドーナッツ イーストドーナッツ あん入り こしあん | 差 | 単位 | | 水分 | 90.2 | 27.5 | 62.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.5 | 6.1 | -4.6 | g | | たんぱく質 | 2.1 | 6.8 | -4.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 12 | -11.9 | g | | コレステロール | Tr | 12 | -12 | mg | | 脂質 | 0.2 | 12.6 | -12.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | 53.7 | -51.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.9 | 44.8 | -42.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.2 | 50.9 | -48.7 | g | | 食物繊維総量 | 5 | 2.6 | 2.4 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 6.6 | 52.2 | -45.6 | g | | 有機酸 | 0.1 | (Tr) | 0.1 | g | | 灰分 | 0.9 | 0.9 | 0 | g | | ナトリウム | 4 | 190 | -186 | mg | | カリウム | 260 | 77 | 183 | mg | | カルシウム | 92 | 43 | 49 | mg | | マグネシウム | 51 | 15 | 36 | mg | | リン | 58 | 66 | -8 | mg | | 鉄 | 0.5 | 1 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.1 | 0.03 | mg | | マンガン | 0.48 | 0.29 | 0.19 | mg | | ヨウ素 | Tr | 3 | -3 | μg | | セレン | Tr | 10 | -10 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 4 | 22 | -18 | μg | | レチノール | 0 | 6 | -6 | μg | | α-カロテン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン | 670 | 0 | 670 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | (Tr) | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 670 | 0 | 670 | μg | | レチノール活性当量 | 56 | 0 | 56 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 1.5 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 5.6 | -5.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2 | -2 | mg | | ビタミンK | 71 | 17 | 54 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.06 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.08 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 0.5 | 0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 1.6 | -0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.03 | 0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 110 | 23 | 87 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 0.36 | 0.06 | mg | | ビオチン | 6 | 3 | 3 | μg | | ビタミンC | 11 | 0 | 11 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.5 | -0.5 | g | | 備考 | 廃棄部位： へた
硝酸イオン： Tr | 部分割合：イーストドーナッツプレーン10、並練りあん７ | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |