オクラ 果実 生 と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
オクラ 果実 生と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | オクラ 果実 生 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 90.2 | 3 | 87.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.5 | | 1.5 | g | | たんぱく質 | 2.1 | 10.1 | -8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 18.6 | -18.5 | g | | コレステロール | Tr | 3 | -3 | mg | | 脂質 | 0.2 | 19.1 | -18.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.9 | 60.4 | -58.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 1.9 | 54.9 | -53 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.2 | 59.5 | -57.3 | g | | 食物繊維総量 | 5 | 2.4 | 2.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 6.6 | 61.4 | -54.8 | g | | 有機酸 | 0.1 | | 0.1 | g | | 灰分 | 0.9 | 6.4 | -5.5 | g | | ナトリウム | 4 | 2200 | -2196 | mg | | カリウム | 260 | 150 | 110 | mg | | カルシウム | 92 | 230 | -138 | mg | | マグネシウム | 51 | 25 | 26 | mg | | リン | 58 | 110 | -52 | mg | | 鉄 | 0.5 | 0.9 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.5 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.16 | -0.03 | mg | | マンガン | 0.48 | 0.53 | -0.05 | mg | | ヨウ素 | Tr | 2 | -2 | μg | | セレン | Tr | 16 | -16 | μg | | クロム | 1 | 7 | -6 | μg | | モリブデン | 4 | 16 | -12 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 2 | 0 | 2 | μg | | β-カロテン | 670 | 13 | 657 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 670 | 14 | 656 | μg | | レチノール活性当量 | 56 | 1 | 55 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 2.2 | -1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.2 | 2.3 | -2.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.5 | -2.5 | mg | | ビタミンK | 71 | 3 | 68 | μg | | ビタミンB1 | 0.09 | 0.55 | -0.46 | mg | | ビタミンB2 | 0.09 | 0.83 | -0.74 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 0.9 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.2 | 2.6 | -1.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.1 | 0.05 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 110 | 10 | 100 | μg | | パントテン酸 | 0.42 | 0.44 | -0.02 | mg | | ビオチン | 6 | 1.8 | 4.2 | μg | | ビタミンC | 11 | Tr | 11 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 5.6 | -5.6 | g | | 備考 | 廃棄部位： へた
硝酸イオン： Tr | 別名： インスタントラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |