おおさかしろな 塩漬 と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付けの栄養素を比較
おおさかしろな 塩漬と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | おおさかしろな 塩漬 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 91 | 2 | 89 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1 | 9 | -8 | g | | たんぱく質 | 1.3 | 10.1 | -8.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 16.3 | -16.2 | g | | コレステロール | 0 | 7 | -7 | mg | | 脂質 | 0.3 | 16.7 | -16.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 63 | -63 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 57.3 | -57.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.9 | 62.5 | -60.6 | g | | 食物繊維総量 | 3.1 | 2.5 | 0.6 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 4.5 | 63.5 | -59 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 2.6 | 7.7 | -5.1 | g | | ナトリウム | 620 | 2500 | -1880 | mg | | カリウム | 380 | 260 | 120 | mg | | カルシウム | 130 | 430 | -300 | mg | | マグネシウム | 21 | 29 | -8 | mg | | リン | 52 | 110 | -58 | mg | | 鉄 | 0.7 | 1 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.5 | 0.1 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.13 | -0.07 | mg | | マンガン | 0.26 | 0.82 | -0.56 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 1300 | 0 | 1300 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1300 | 0 | 1300 | μg | | レチノール活性当量 | 110 | 0 | 110 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 3.1 | -1.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 3.1 | -3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 2.5 | -2.5 | mg | | ビタミンK | 340 | 1 | 339 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 1.46 | -1.4 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 1.67 | -1.52 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 1 | -0.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 2.5 | -1.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.16 | 0.06 | 0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 88 | 12 | 76 | μg | | パントテン酸 | 0.23 | 0.41 | -0.18 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 38 | 0 | 38 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 1.6 | 6.4 | -4.8 | g | | 備考 | 廃棄部位： 株元
水洗いし、手搾りしたもの
硝酸イオン： 0.3 g | 別名： インスタントラーメン
添付調味料等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |