おおさかしろな 葉 生 と（トマト類） 赤色ミニトマト 果実 生の栄養素を比較
おおさかしろな 葉 生と（トマト類） 赤色ミニトマト 果実 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | おおさかしろな 葉 生 | （トマト類） 赤色ミニトマト 果実 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 94.9 | 91 | 3.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.1 | 0.8 | 0.3 | g | | たんぱく質 | 1.4 | 1.1 | 0.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 4.6 | -4.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 4.5 | -4.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.9 | 5.6 | -4.7 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | 1.4 | 0.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.2 | 7.2 | -5 | g | | 有機酸 | | 0.6 | -0.6 | g | | 灰分 | 1 | 0.6 | 0.4 | g | | ナトリウム | 22 | 4 | 18 | mg | | カリウム | 400 | 290 | 110 | mg | | カルシウム | 150 | 12 | 138 | mg | | マグネシウム | 21 | 13 | 8 | mg | | リン | 52 | 29 | 23 | mg | | 鉄 | 1.2 | 0.4 | 0.8 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.2 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.06 | 0 | mg | | マンガン | 0.29 | 0.1 | 0.19 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | Tr | 0 | μg | | クロム | | 0 | 0 | μg | | モリブデン | | 4 | -4 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 4 | -4 | μg | | β-カロテン | 1300 | 960 | 340 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1300 | 960 | 340 | μg | | レチノール活性当量 | 110 | 80 | 30 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 0.9 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | Tr | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 190 | 7 | 183 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.07 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.05 | 0.13 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 0.8 | -0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 0.9 | 0 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.11 | 0.02 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 150 | 35 | 115 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.17 | 0.07 | mg | | ビオチン | | 3.6 | -3.6 | μg | | ビタミンC | 28 | 32 | -4 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 廃棄部位： 株元
硝酸イオン： 0.3 g | 別名： プチトマト、チェリートマト
廃棄部位： へた
硝酸イオン： 0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |