おおさかしろな 葉 生 とマカダミアナッツ いり 味付けの栄養素を比較
おおさかしろな 葉 生とマカダミアナッツ いり 味付けの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | おおさかしろな 葉 生 | マカダミアナッツ いり 味付け | 差 | 単位 | | 水分 | 94.9 | 1.3 | 93.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.1 | 7.7 | -6.6 | g | | たんぱく質 | 1.4 | 8.3 | -6.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 76.6 | -76.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 76.7 | -76.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 4.8 | -4.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 4.5 | -4.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.9 | 6.7 | -5.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | 6.2 | -4.4 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.2 | 12.2 | -10 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 1.5 | -0.5 | g | | ナトリウム | 22 | 190 | -168 | mg | | カリウム | 400 | 300 | 100 | mg | | カルシウム | 150 | 47 | 103 | mg | | マグネシウム | 21 | 94 | -73 | mg | | リン | 52 | 140 | -88 | mg | | 鉄 | 1.2 | 1.3 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 0.7 | -0.2 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.33 | -0.27 | mg | | マンガン | 0.29 | | 0.29 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 13 | -13 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 5 | -5 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 1300 | | 1300 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 1300 | Tr | 1300 | μg | | レチノール活性当量 | 110 | 0 | 110 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | Tr | 1.2 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 190 | 5 | 185 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.21 | -0.15 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.09 | 0.09 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 2.1 | -1.4 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 3.7 | -2.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.21 | -0.08 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 150 | 16 | 134 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.5 | -0.26 | mg | | ビオチン | | 6.5 | -6.5 | μg | | ビタミンC | 28 | 0 | 28 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.5 | -0.4 | g | | 備考 | 廃棄部位： 株元
硝酸イオン： 0.3 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |