おおさかしろな 葉 生 ととうもろこし ポップコーンの栄養素を比較
おおさかしろな 葉 生ととうもろこし ポップコーンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | おおさかしろな 葉 生 | とうもろこし ポップコーン | 差 | 単位 | | 水分 | 94.9 | 4 | 90.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.1 | 8.7 | -7.6 | g | | たんぱく質 | 1.4 | 10.2 | -8.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 21.7 | -21.6 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 22.8 | -22.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 59.5 | -59.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 54.1 | -54.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 0.9 | 52.8 | -51.9 | g | | 食物繊維総量 | 1.8 | 9.3 | -7.5 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 2.2 | 59.6 | -57.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1 | 3.4 | -2.4 | g | | ナトリウム | 22 | 570 | -548 | mg | | カリウム | 400 | 300 | 100 | mg | | カルシウム | 150 | 7 | 143 | mg | | マグネシウム | 21 | 95 | -74 | mg | | リン | 52 | 290 | -238 | mg | | 鉄 | 1.2 | 4.3 | -3.1 | mg | | 亜鉛 | 0.5 | 2.4 | -1.9 | mg | | 銅 | 0.06 | 0.2 | -0.14 | mg | | マンガン | 0.29 | | 0.29 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | 1300 | 91 | 1209 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 170 | -170 | μg | | β-カロテン当量 | 1300 | 180 | 1120 | μg | | レチノール活性当量 | 110 | 15 | 95 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 3 | -1.8 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 8.3 | -8.3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.4 | -0.4 | mg | | ビタミンK | 190 | | 190 | μg | | ビタミンB1 | 0.06 | 0.13 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.18 | 0.08 | 0.1 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 2 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.9 | 3.2 | -2.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.13 | 0.27 | -0.14 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 150 | 22 | 128 | μg | | パントテン酸 | 0.24 | 0.46 | -0.22 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 28 | 0 | 28 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 1.4 | -1.3 | g | | 備考 | 廃棄部位： 株元
硝酸イオン： 0.3 g | 別名： とうきび | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |