（えんどう類） グリンピース 水煮缶詰 とあずき あん さらしあん （乾燥あん）の栄養素を比較
（えんどう類） グリンピース 水煮缶詰とあずき あん さらしあん （乾燥あん）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （えんどう類） グリンピース 水煮缶詰 | あずき あん さらしあん （乾燥あん） | 差 | 単位 | | 水分 | 74.9 | 7.8 | 67.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.6 | 20.2 | -17.6 | g | | たんぱく質 | 3.6 | 23.5 | -19.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.4 | 1 | -0.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.8 | 52.4 | -40.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.9 | 47.7 | -36.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 13.8 | 43.8 | -30 | g | | 食物繊維総量 | 6.9 | 26.8 | -19.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 19.7 | 66.8 | -47.1 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 1.4 | 1 | 0.4 | g | | ナトリウム | 330 | 11 | 319 | mg | | カリウム | 37 | 170 | -133 | mg | | カルシウム | 33 | 58 | -25 | mg | | マグネシウム | 18 | 83 | -65 | mg | | リン | 82 | 210 | -128 | mg | | 鉄 | 1.8 | 7.2 | -5.4 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 2.3 | -1.7 | mg | | 銅 | 0.15 | 0.4 | -0.25 | mg | | マンガン | 0.3 | 1.33 | -1.03 | mg | | ヨウ素 | | 2 | -2 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 13 | -13 | μg | | モリブデン | | 150 | -150 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 200 | | 200 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 200 | 0 | 200 | μg | | レチノール活性当量 | 17 | 0 | 17 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 2 | 3.4 | -1.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 3.9 | -3.9 | mg | | ビタミンK | 19 | 5 | 14 | μg | | ビタミンB1 | 0.04 | 0.01 | 0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.04 | 0.03 | 0.01 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 0.8 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 5.1 | -3.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.03 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 10 | 2 | 8 | μg | | パントテン酸 | 0.69 | 0.1 | 0.59 | mg | | ビオチン | | 7.2 | -7.2 | μg | | ビタミンC | 0 | Tr | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.8 | Tr | 0.8 | g | | 備考 | 別名： みえんどう
液汁を除いたもの
硝酸イオン： (0) g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |