（えんどう類） グリンピース 冷凍 とあまのり ほしのりの栄養素を比較
（えんどう類） グリンピース 冷凍とあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （えんどう類） グリンピース 冷凍 | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 75.7 | 8.4 | 67.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.5 | 30.7 | -26.2 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 39.4 | -33.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 2.2 | -1.7 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 0.7 | 3.7 | -3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.4 | 0.5 | 10.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.5 | 0.4 | 10.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9 | 17.7 | -8.7 | g | | 食物繊維総量 | 9.3 | 31.2 | -21.9 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 17.1 | 38.7 | -21.6 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 0.8 | 9.8 | -9 | g | | ナトリウム | 9 | 610 | -601 | mg | | カリウム | 240 | 3100 | -2860 | mg | | カルシウム | 27 | 140 | -113 | mg | | マグネシウム | 31 | 340 | -309 | mg | | リン | 110 | 690 | -580 | mg | | 鉄 | 1.6 | 11 | -9.4 | mg | | 亜鉛 | 1 | 3.7 | -2.7 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.62 | -0.45 | mg | | マンガン | 0.38 | 2.51 | -2.13 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1400 | -1400 | μg | | セレン | 1 | 7 | -6 | μg | | クロム | 1 | 5 | -4 | μg | | モリブデン | 77 | 93 | -16 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 18 | 8800 | -8782 | μg | | β-カロテン | 430 | 38000 | -37570 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 1900 | -1899 | μg | | β-カロテン当量 | 440 | 43000 | -42560 | μg | | レチノール活性当量 | 36 | 3600 | -3564 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 4.3 | -4.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 0 | 1.6 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 27 | 2600 | -2573 | μg | | ビタミンB1 | 0.29 | 1.21 | -0.92 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 2.68 | -2.57 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 12 | -9.9 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 20 | -17 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.61 | -0.52 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 78 | -78 | μg | | 葉酸 | 77 | 1200 | -1123 | μg | | パントテン酸 | 0.39 | 0.93 | -0.54 | mg | | ビオチン | 5.3 | 41 | -35.7 | μg | | ビタミンC | 20 | 160 | -140 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 1.5 | -1.5 | g | | 備考 | 別名： みえんどう
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |