（えんどう類） グリンピース 冷凍 と調味料類 （調味ソース類） 焼き肉のたれの栄養素を比較
（えんどう類） グリンピース 冷凍と調味料類 （調味ソース類） 焼き肉のたれの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （えんどう類） グリンピース 冷凍 | 調味料類 （調味ソース類） 焼き肉のたれ | 差 | 単位 | | 水分 | 75.7 | 52.4 | 23.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.5 | 3.6 | 0.9 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 4.3 | 1.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 2.1 | -1.6 | g | | コレステロール | 0 | (Tr) | 0 | mg | | 脂質 | 0.7 | 2.2 | -1.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.4 | 28.4 | -17 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.5 | 27.2 | -16.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9 | 32.2 | -23.2 | g | | 食物繊維総量 | 9.3 | 0.4 | 8.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 17.1 | 32.3 | -15.2 | g | | 有機酸 | 0.2 | 0.5 | -0.3 | g | | 灰分 | 0.8 | 8.8 | -8 | g | | ナトリウム | 9 | 3300 | -3291 | mg | | カリウム | 240 | 230 | 10 | mg | | カルシウム | 27 | 23 | 4 | mg | | マグネシウム | 31 | 35 | -4 | mg | | リン | 110 | 90 | 20 | mg | | 鉄 | 1.6 | 0.9 | 0.7 | mg | | 亜鉛 | 1 | 0.5 | 0.5 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.03 | 0.14 | mg | | マンガン | 0.38 | 0.51 | -0.13 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 1 | 7 | -6 | μg | | クロム | 1 | 2 | -1 | μg | | モリブデン | 77 | 24 | 53 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 18 | 0 | 18 | μg | | β-カロテン | 430 | 3 | 427 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 2 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 440 | 4 | 436 | μg | | レチノール活性当量 | 36 | (Tr) | 36 | μg | | ビタミンD | 0 | (Tr) | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | (Tr) | 0 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 0.9 | 0.7 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | (Tr) | 0 | mg | | ビタミンK | 27 | 0 | 27 | μg | | ビタミンB1 | 0.29 | 0.03 | 0.26 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.09 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 0.8 | 1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 1 | 2 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.1 | -0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 77 | 18 | 59 | μg | | パントテン酸 | 0.39 | 0.25 | 0.14 | mg | | ビオチン | 5.3 | 6.2 | -0.9 | μg | | ビタミンC | 20 | 1 | 19 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 8.3 | -8.3 | g | | 備考 | 別名： みえんどう
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |