（えんどう類） グリンピース 冷凍 と茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の栄養素を比較
（えんどう類） グリンピース 冷凍と茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （えんどう類） グリンピース 冷凍 | 茶類 （発酵茶類） 紅茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 75.7 | 6.2 | 69.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.5 | | 4.5 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 20.3 | -14.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | | 0.5 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.7 | 2.5 | -1.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.4 | | 11.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.5 | | 10.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9 | 13.6 | -4.6 | g | | 食物繊維総量 | 9.3 | 38.1 | -28.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 17.1 | 51.7 | -34.6 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 0.8 | 5.4 | -4.6 | g | | ナトリウム | 9 | 3 | 6 | mg | | カリウム | 240 | 2000 | -1760 | mg | | カルシウム | 27 | 470 | -443 | mg | | マグネシウム | 31 | 220 | -189 | mg | | リン | 110 | 320 | -210 | mg | | 鉄 | 1.6 | 17 | -15.4 | mg | | 亜鉛 | 1 | 4 | -3 | mg | | 銅 | 0.17 | 2.1 | -1.93 | mg | | マンガン | 0.38 | 21 | -20.62 | mg | | ヨウ素 | 0 | 6 | -6 | μg | | セレン | 1 | 8 | -7 | μg | | クロム | 1 | 18 | -17 | μg | | モリブデン | 77 | 2 | 75 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 18 | | 18 | μg | | β-カロテン | 430 | | 430 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 440 | 900 | -460 | μg | | レチノール活性当量 | 36 | 75 | -39 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 9.8 | -9.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 1.6 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 27 | 1500 | -1473 | μg | | ビタミンB1 | 0.29 | 0.1 | 0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.8 | -0.69 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 10 | -7.9 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 13 | -10 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.28 | -0.19 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 77 | 210 | -133 | μg | | パントテン酸 | 0.39 | 2 | -1.61 | mg | | ビオチン | 5.3 | 32 | -26.7 | μg | | ビタミンC | 20 | 0 | 20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： みえんどう
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | カフェイン： 2.9 g、タンニン： 11.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |