（えんどう類） グリンピース 冷凍 と菓子パン類 カレーパン 皮及び具の栄養素を比較
（えんどう類） グリンピース 冷凍と菓子パン類 カレーパン 皮及び具の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （えんどう類） グリンピース 冷凍 | 菓子パン類 カレーパン 皮及び具 | 差 | 単位 | | 水分 | 75.7 | 41.3 | 34.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.5 | 5.7 | -1.2 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 6.6 | -0.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 17.3 | -16.8 | g | | コレステロール | 0 | 13 | -13 | mg | | 脂質 | 0.7 | 18.3 | -17.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.4 | 32 | -20.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.5 | 29.5 | -19 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9 | 32.5 | -23.5 | g | | 食物繊維総量 | 9.3 | 1.6 | 7.7 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 17.1 | 32.3 | -15.2 | g | | 有機酸 | 0.2 | 0.1 | 0.1 | g | | 灰分 | 0.8 | 1.5 | -0.7 | g | | ナトリウム | 9 | 490 | -481 | mg | | カリウム | 240 | 130 | 110 | mg | | カルシウム | 27 | 24 | 3 | mg | | マグネシウム | 31 | 17 | 14 | mg | | リン | 110 | 91 | 19 | mg | | 鉄 | 1.6 | 0.7 | 0.9 | mg | | 亜鉛 | 1 | 0.6 | 0.4 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.07 | 0.1 | mg | | マンガン | 0.38 | 0.28 | 0.1 | mg | | ヨウ素 | 0 | 4 | -4 | μg | | セレン | 1 | 14 | -13 | μg | | クロム | 1 | 3 | -2 | μg | | モリブデン | 77 | 11 | 66 | μg | | レチノール | 0 | 7 | -7 | μg | | α-カロテン | 18 | 110 | -92 | μg | | β-カロテン | 430 | 270 | 160 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 2 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 440 | 320 | 120 | μg | | レチノール活性当量 | 36 | 34 | 2 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 2.1 | -2.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 1.6 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 27 | 8 | 19 | μg | | ビタミンB1 | 0.29 | 0.11 | 0.18 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.15 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 1.1 | 1 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 2.2 | 0.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.05 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 77 | 17 | 60 | μg | | パントテン酸 | 0.39 | 0.26 | 0.13 | mg | | ビオチン | 5.3 | 3.3 | 2 | μg | | ビタミンC | 20 | 0 | 20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 1.2 | -1.2 | g | | 備考 | 別名： みえんどう
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 製品全体
部分割合： パン 69、具 31 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |