（えんどう類） グリンピース 冷凍 とチョコレート類 ホワイトチョコレートの栄養素を比較
（えんどう類） グリンピース 冷凍とチョコレート類 ホワイトチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （えんどう類） グリンピース 冷凍 | チョコレート類 ホワイトチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 75.7 | 0.8 | 74.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 4.5 | | 4.5 | g | | たんぱく質 | 5.8 | 7.2 | -1.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.5 | 37.8 | -37.3 | g | | コレステロール | 0 | 22 | -22 | mg | | 脂質 | 0.7 | 39.5 | -38.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 11.4 | 58.2 | -46.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 10.5 | 55.4 | -44.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9 | 52 | -43 | g | | 食物繊維総量 | 9.3 | 0.6 | 8.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 17.1 | 50.9 | -33.8 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 0.8 | 1.6 | -0.8 | g | | ナトリウム | 9 | 92 | -83 | mg | | カリウム | 240 | 340 | -100 | mg | | カルシウム | 27 | 250 | -223 | mg | | マグネシウム | 31 | 24 | 7 | mg | | リン | 110 | 210 | -100 | mg | | 鉄 | 1.6 | 0.1 | 1.5 | mg | | 亜鉛 | 1 | 0.8 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.17 | 0.02 | 0.15 | mg | | マンガン | 0.38 | 0.02 | 0.36 | mg | | ヨウ素 | 0 | 20 | -20 | μg | | セレン | 1 | 5 | -4 | μg | | クロム | 1 | 1 | 0 | μg | | モリブデン | 77 | 8 | 69 | μg | | レチノール | 0 | 47 | -47 | μg | | α-カロテン | 18 | 4 | 14 | μg | | β-カロテン | 430 | 38 | 392 | μg | | β-クリプトキサンチン | 1 | 0 | 1 | μg | | β-カロテン当量 | 440 | 39 | 401 | μg | | レチノール活性当量 | 36 | 50 | -14 | μg | | ビタミンD | 0 | Tr | 0 | μg | | α-トコフェロール | Tr | 0.8 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 5.8 | -4.2 | mg | | δ-トコフェロール | Tr | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | 27 | 9 | 18 | μg | | ビタミンB1 | 0.29 | 0.08 | 0.21 | mg | | ビタミンB2 | 0.11 | 0.39 | -0.28 | mg | | ナイアシン | 2.1 | 0.2 | 1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 3 | 1.4 | 1.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.05 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 77 | 8 | 69 | μg | | パントテン酸 | 0.39 | 1.05 | -0.66 | mg | | ビオチン | 5.3 | 4.4 | 0.9 | μg | | ビタミンC | 20 | | 20 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | Tr | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 別名： みえんどう
硝酸イオン： 0 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | ポリフェノール： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |