（えんどう類） グリンピース 茹で物 とあまのり ほしのりの栄養素を比較
（えんどう類） グリンピース 茹で物とあまのり ほしのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （えんどう類） グリンピース 茹で物 | あまのり ほしのり | 差 | 単位 | | 水分 | 72.2 | 8.4 | 63.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.9 | 30.7 | -24.8 | g | | たんぱく質 | 8.3 | 39.4 | -31.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 2.2 | -2.1 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 0.2 | 3.7 | -3.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 15.2 | 0.5 | 14.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.9 | 0.4 | 13.5 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.2 | 17.7 | -5.5 | g | | 食物繊維総量 | 8.6 | 31.2 | -22.6 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 18.5 | 38.7 | -20.2 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 0.8 | 9.8 | -9 | g | | ナトリウム | 3 | 610 | -607 | mg | | カリウム | 340 | 3100 | -2760 | mg | | カルシウム | 32 | 140 | -108 | mg | | マグネシウム | 39 | 340 | -301 | mg | | リン | 80 | 690 | -610 | mg | | 鉄 | 2.2 | 11 | -8.8 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 3.7 | -2.5 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.62 | -0.43 | mg | | マンガン | 0.68 | 2.51 | -1.83 | mg | | ヨウ素 | | 1400 | -1400 | μg | | セレン | | 7 | -7 | μg | | クロム | | 5 | -5 | μg | | モリブデン | | 93 | -93 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 7 | 8800 | -8793 | μg | | β-カロテン | 430 | 38000 | -37570 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | 1900 | -1894 | μg | | β-カロテン当量 | 440 | 43000 | -42560 | μg | | レチノール活性当量 | 36 | 3600 | -3564 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 4.3 | -4.2 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 3.1 | 0 | 3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 31 | 2600 | -2569 | μg | | ビタミンB1 | 0.29 | 1.21 | -0.92 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 2.68 | -2.54 | mg | | ナイアシン | 2.2 | 12 | -9.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.3 | 20 | -16.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.61 | -0.52 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 78 | -78 | μg | | 葉酸 | 70 | 1200 | -1130 | μg | | パントテン酸 | 0.54 | 0.93 | -0.39 | mg | | ビオチン | | 41 | -41 | μg | | ビタミンC | 16 | 160 | -144 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.5 | -1.5 | g | | 備考 | 別名： みえんどう
さやを除いたもの
硝酸イオン： (0) g | すき干ししたもの
別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |