（えんどう類） グリンピース 茹で物 と和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬の栄養素を比較
（えんどう類） グリンピース 茹で物と和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （えんどう類） グリンピース 茹で物 | 和風料理 その他 松前漬け しょうゆ漬 | 差 | 単位 | | 水分 | 72.2 | 51.2 | 21 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.9 | 14.5 | -8.6 | g | | たんぱく質 | 8.3 | 17 | -8.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.9 | -0.8 | g | | コレステロール | 0 | 170 | -170 | mg | | 脂質 | 0.2 | 1.4 | -1.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 15.2 | 13.5 | 1.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.9 | 12.9 | 1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.2 | 21 | -8.8 | g | | 食物繊維総量 | 8.6 | 1.6 | 7 | g | | 糖アルコール | | 5.1 | -5.1 | g | | 炭水化物 | 18.5 | 24.7 | -6.2 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 0.8 | 5.7 | -4.9 | g | | ナトリウム | 3 | 2000 | -1997 | mg | | カリウム | 340 | 310 | 30 | mg | | カルシウム | 32 | 41 | -9 | mg | | マグネシウム | 39 | 59 | -20 | mg | | リン | 80 | 170 | -90 | mg | | 鉄 | 2.2 | 0.6 | 1.6 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 1.3 | -0.1 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.18 | 0.01 | mg | | マンガン | 0.68 | 0.15 | 0.53 | mg | | ヨウ素 | | 10000 | -10000 | μg | | セレン | | 33 | -33 | μg | | クロム | | 3 | -3 | μg | | モリブデン | | 3 | -3 | μg | | レチノール | 0 | 2 | -2 | μg | | α-カロテン | 7 | Tr | 7 | μg | | β-カロテン | 430 | 98 | 332 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | 11 | -5 | μg | | β-カロテン当量 | 440 | 100 | 340 | μg | | レチノール活性当量 | 36 | 11 | 25 | μg | | ビタミンD | 0 | 1 | -1 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.7 | -1.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 3.1 | 0 | 3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 31 | 7 | 24 | μg | | ビタミンB1 | 0.29 | 0.06 | 0.23 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.04 | 0.1 | mg | | ナイアシン | 2.2 | 1.8 | 0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 3.3 | 4.5 | -1.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.08 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 4.5 | -4.5 | μg | | 葉酸 | 70 | 15 | 55 | μg | | パントテン酸 | 0.54 | 0.16 | 0.38 | mg | | ビオチン | | 5.1 | -5.1 | μg | | ビタミンC | 16 | 0 | 16 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 5.2 | -5.2 | g | | 備考 | 別名： みえんどう
さやを除いたもの
硝酸イオン： (0) g | 液汁を除いたもの
するめ、昆布、かずのこ等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |