（えんどう類） グリンピース 茹で物 と香辛料類 パプリカ 粉の栄養素を比較
（えんどう類） グリンピース 茹で物と香辛料類 パプリカ 粉の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （えんどう類） グリンピース 茹で物 | 香辛料類 パプリカ 粉 | 差 | 単位 | | 水分 | 72.2 | 10 | 62.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.9 | 14.6 | -8.7 | g | | たんぱく質 | 8.3 | 15.5 | -7.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 10.9 | -10.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 11.6 | -11.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 15.2 | | 15.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.9 | | 13.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.2 | 57.2 | -45 | g | | 食物繊維総量 | 8.6 | | 8.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 18.5 | 55.6 | -37.1 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 0.8 | 7.3 | -6.5 | g | | ナトリウム | 3 | 60 | -57 | mg | | カリウム | 340 | 2700 | -2360 | mg | | カルシウム | 32 | 170 | -138 | mg | | マグネシウム | 39 | 220 | -181 | mg | | リン | 80 | 320 | -240 | mg | | 鉄 | 2.2 | 21 | -18.8 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 10 | -8.8 | mg | | 銅 | 0.19 | 1.08 | -0.89 | mg | | マンガン | 0.68 | 1 | -0.32 | mg | | ヨウ素 | | 17 | -17 | μg | | セレン | | 10 | -10 | μg | | クロム | | 33 | -33 | μg | | モリブデン | | 13 | -13 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 7 | 0 | 7 | μg | | β-カロテン | 430 | 5000 | -4570 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | 2100 | -2094 | μg | | β-カロテン当量 | 440 | 6100 | -5660 | μg | | レチノール活性当量 | 36 | 500 | -464 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | | 0.1 | mg | | β-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 3.1 | | 3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | | 0 | mg | | ビタミンK | 31 | 0 | 31 | μg | | ビタミンB1 | 0.29 | 0.52 | -0.23 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 1.78 | -1.64 | mg | | ナイアシン | 2.2 | 13 | -10.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.3 | 14 | -10.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | | 0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 70 | 0 | 70 | μg | | パントテン酸 | 0.54 | | 0.54 | mg | | ビオチン | | 39 | -39 | μg | | ビタミンC | 16 | 0 | 16 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 別名： みえんどう
さやを除いたもの
硝酸イオン： (0) g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |