（えんどう類） グリンピース 茹で物 と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の栄養素を比較
（えんどう類） グリンピース 茹で物と茶類 （緑茶類） せん茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （えんどう類） グリンピース 茹で物 | 茶類 （緑茶類） せん茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 72.2 | 2.8 | 69.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.9 | 19.1 | -13.2 | g | | たんぱく質 | 8.3 | 24.5 | -16.2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 2.9 | -2.8 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 4.7 | -4.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 15.2 | | 15.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.9 | | 13.9 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.2 | 8.4 | 3.8 | g | | 食物繊維総量 | 8.6 | 46.5 | -37.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 18.5 | 47.7 | -29.2 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 0.8 | 5 | -4.2 | g | | ナトリウム | 3 | 3 | 0 | mg | | カリウム | 340 | 2200 | -1860 | mg | | カルシウム | 32 | 450 | -418 | mg | | マグネシウム | 39 | 200 | -161 | mg | | リン | 80 | 290 | -210 | mg | | 鉄 | 2.2 | 20 | -17.8 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 3.2 | -2 | mg | | 銅 | 0.19 | 1.3 | -1.11 | mg | | マンガン | 0.68 | 55 | -54.32 | mg | | ヨウ素 | | 4 | -4 | μg | | セレン | | 3 | -3 | μg | | クロム | | 8 | -8 | μg | | モリブデン | | 1 | -1 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 7 | | 7 | μg | | β-カロテン | 430 | | 430 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | | 6 | μg | | β-カロテン当量 | 440 | 13000 | -12560 | μg | | レチノール活性当量 | 36 | 1100 | -1064 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 65 | -64.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 6.2 | -6.2 | mg | | γ-トコフェロール | 3.1 | 7.5 | -4.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 31 | 1400 | -1369 | μg | | ビタミンB1 | 0.29 | 0.36 | -0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 1.43 | -1.29 | mg | | ナイアシン | 2.2 | 4.1 | -1.9 | mg | | ナイアシン当量 | 3.3 | 11 | -7.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.46 | -0.37 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 70 | 1300 | -1230 | μg | | パントテン酸 | 0.54 | 3.1 | -2.56 | mg | | ビオチン | | 52 | -52 | μg | | ビタミンC | 16 | 260 | -244 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： みえんどう
さやを除いたもの
硝酸イオン： (0) g | カフェイン： 2.3 g、タンニン： 13.0 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |