（えんどう類） グリンピース 茹で物 と茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の栄養素を比較
（えんどう類） グリンピース 茹で物と茶類 （緑茶類） 抹茶 茶の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （えんどう類） グリンピース 茹で物 | 茶類 （緑茶類） 抹茶 茶 | 差 | 単位 | | 水分 | 72.2 | 5 | 67.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.9 | 23.1 | -17.2 | g | | たんぱく質 | 8.3 | 29.6 | -21.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 3.3 | -3.2 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.2 | 5.3 | -5.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 15.2 | 1.6 | 13.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 13.9 | 1.5 | 12.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.2 | 9.5 | 2.7 | g | | 食物繊維総量 | 8.6 | 38.5 | -29.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 18.5 | 39.5 | -21 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 0.8 | 7.4 | -6.6 | g | | ナトリウム | 3 | 6 | -3 | mg | | カリウム | 340 | 2700 | -2360 | mg | | カルシウム | 32 | 420 | -388 | mg | | マグネシウム | 39 | 230 | -191 | mg | | リン | 80 | 350 | -270 | mg | | 鉄 | 2.2 | 17 | -14.8 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 6.3 | -5.1 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.6 | -0.41 | mg | | マンガン | 0.68 | | 0.68 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 7 | | 7 | μg | | β-カロテン | 430 | | 430 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | | 6 | μg | | β-カロテン当量 | 440 | 29000 | -28560 | μg | | レチノール活性当量 | 36 | 2400 | -2364 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 28 | -27.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 3.1 | 0 | 3.1 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 31 | 2900 | -2869 | μg | | ビタミンB1 | 0.29 | 0.6 | -0.31 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 1.35 | -1.21 | mg | | ナイアシン | 2.2 | 4 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 3.3 | 12 | -8.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.09 | 0.96 | -0.87 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 70 | 1200 | -1130 | μg | | パントテン酸 | 0.54 | 3.7 | -3.16 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 16 | 60 | -44 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 別名： みえんどう
さやを除いたもの
硝酸イオン： (0) g | 粉末製品
(100 g：182mL、100 mL：55g)カフェイン： 3.2 g、タンニン： 10.0 g、硝酸イオン： Tr | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |