（えんどう類） グリンピース 生 とあまのり 味付けのりの栄養素を比較
（えんどう類） グリンピース 生とあまのり 味付けのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （えんどう類） グリンピース 生 | あまのり 味付けのり | 差 | 単位 | | 水分 | 76.5 | 3.4 | 73.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5 | 31.5 | -26.5 | g | | たんぱく質 | 6.9 | 40 | -33.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 2.1 | -1.9 | g | | コレステロール | 0 | 21 | -21 | mg | | 脂質 | 0.4 | 3.5 | -3.1 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.8 | 14.3 | -1.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.8 | 13.5 | -1.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.5 | 26 | -16.5 | g | | 食物繊維総量 | 7.7 | 25.2 | -17.5 | g | | 糖アルコール | | 0.1 | -0.1 | g | | 炭水化物 | 15.3 | 41.8 | -26.5 | g | | 有機酸 | 0.2 | 0.4 | -0.2 | g | | 灰分 | 0.9 | 11.3 | -10.4 | g | | ナトリウム | 1 | 1700 | -1699 | mg | | カリウム | 340 | 2700 | -2360 | mg | | カルシウム | 23 | 170 | -147 | mg | | マグネシウム | 37 | 290 | -253 | mg | | リン | 120 | 710 | -590 | mg | | 鉄 | 1.7 | 8.2 | -6.5 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 3.7 | -2.5 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.59 | -0.4 | mg | | マンガン | 0.48 | 2.35 | -1.87 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 1 | | 1 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 65 | | 65 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 11 | 5600 | -5589 | μg | | β-カロテン | 410 | 29000 | -28590 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | 1200 | -1194 | μg | | β-カロテン当量 | 420 | 32000 | -31580 | μg | | レチノール活性当量 | 35 | 2700 | -2665 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 3.7 | -3.6 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 2.6 | 0 | 2.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 27 | 650 | -623 | μg | | ビタミンB1 | 0.39 | 0.61 | -0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 2.31 | -2.15 | mg | | ナイアシン | 2.7 | 12 | -9.3 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 20 | -16.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.15 | 0.51 | -0.36 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 76 | 1600 | -1524 | μg | | パントテン酸 | 0.63 | 1.28 | -0.65 | mg | | ビオチン | 6.3 | | 6.3 | μg | | ビタミンC | 19 | 200 | -181 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 4.3 | -4.3 | g | | 備考 | 別名： みえんどう
さやを除いたもの
（さやつきの場合 廃棄率：55%）
硝酸イオン： 0 g | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |