（えんどう類） グリンピース 生 とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
（えんどう類） グリンピース 生とあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （えんどう類） グリンピース 生 | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 76.5 | 2.3 | 74.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5 | 32 | -27 | g | | たんぱく質 | 6.9 | 41.4 | -34.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 2.2 | -2 | g | | コレステロール | 0 | 22 | -22 | mg | | 脂質 | 0.4 | 3.7 | -3.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.8 | 1.9 | 10.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.8 | 1.7 | 10.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.5 | 19.2 | -9.7 | g | | 食物繊維総量 | 7.7 | 36 | -28.3 | g | | 糖アルコール | | Tr | 0 | g | | 炭水化物 | 15.3 | 44.3 | -29 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 0.9 | 8.3 | -7.4 | g | | ナトリウム | 1 | 530 | -529 | mg | | カリウム | 340 | 2400 | -2060 | mg | | カルシウム | 23 | 280 | -257 | mg | | マグネシウム | 37 | 300 | -263 | mg | | リン | 120 | 700 | -580 | mg | | 鉄 | 1.7 | 11 | -9.3 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 3.6 | -2.4 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.55 | -0.36 | mg | | マンガン | 0.48 | 3.72 | -3.24 | mg | | ヨウ素 | 0 | 2100 | -2100 | μg | | セレン | 1 | 9 | -8 | μg | | クロム | 0 | 6 | -6 | μg | | モリブデン | 65 | 220 | -155 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 11 | 4100 | -4089 | μg | | β-カロテン | 410 | 25000 | -24590 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | 980 | -974 | μg | | β-カロテン当量 | 420 | 27000 | -26580 | μg | | レチノール活性当量 | 35 | 2300 | -2265 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 4.6 | -4.5 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 2.6 | 0 | 2.6 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 27 | 390 | -363 | μg | | ビタミンB1 | 0.39 | 0.69 | -0.3 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 2.33 | -2.17 | mg | | ナイアシン | 2.7 | 12 | -9.3 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 20 | -16.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.15 | 0.59 | -0.44 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 76 | 1900 | -1824 | μg | | パントテン酸 | 0.63 | 1.18 | -0.55 | mg | | ビオチン | 6.3 | 47 | -40.7 | μg | | ビタミンC | 19 | 210 | -191 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 備考 | 別名： みえんどう
さやを除いたもの
（さやつきの場合 廃棄率：55%）
硝酸イオン： 0 g | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |