（えんどう類） グリンピース 生 とあまに いりの栄養素を比較
（えんどう類） グリンピース 生とあまに いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （えんどう類） グリンピース 生 | あまに いり | 差 | 単位 | | 水分 | 76.5 | 0.8 | 75.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5 | 20.3 | -15.3 | g | | たんぱく質 | 6.9 | 21.8 | -14.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 41.1 | -40.9 | g | | コレステロール | 0 | 2 | -2 | mg | | 脂質 | 0.4 | 43.3 | -42.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.8 | 1.2 | 11.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.8 | 1.2 | 10.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.5 | 10.2 | -0.7 | g | | 食物繊維総量 | 7.7 | 23.8 | -16.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 15.3 | 30.4 | -15.1 | g | | 有機酸 | 0.2 | | 0.2 | g | | 灰分 | 0.9 | 3.7 | -2.8 | g | | ナトリウム | 1 | 70 | -69 | mg | | カリウム | 340 | 760 | -420 | mg | | カルシウム | 23 | 210 | -187 | mg | | マグネシウム | 37 | 410 | -373 | mg | | リン | 120 | 710 | -590 | mg | | 鉄 | 1.7 | 9 | -7.3 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 6.1 | -4.9 | mg | | 銅 | 0.19 | 1.26 | -1.07 | mg | | マンガン | 0.48 | 2.97 | -2.49 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 1 | 3 | -2 | μg | | クロム | 0 | 25 | -25 | μg | | モリブデン | 65 | 13 | 52 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 11 | 0 | 11 | μg | | β-カロテン | 410 | 14 | 396 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | 2 | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 420 | 16 | 404 | μg | | レチノール活性当量 | 35 | 1 | 34 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 2.6 | 10 | -7.4 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | ビタミンK | 27 | 7 | 20 | μg | | ビタミンB1 | 0.39 | 0.01 | 0.38 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.17 | -0.01 | mg | | ナイアシン | 2.7 | 2.6 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 9.4 | -5.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.15 | 0.4 | -0.25 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 76 | 45 | 31 | μg | | パントテン酸 | 0.63 | 0.24 | 0.39 | mg | | ビオチン | 6.3 | 33 | -26.7 | μg | | ビタミンC | 19 | 0 | 19 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 備考 | 別名： みえんどう
さやを除いたもの
（さやつきの場合 廃棄率：55%）
硝酸イオン： 0 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |