（えんどう類） グリンピース 生 と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの栄養素を比較
（えんどう類） グリンピース 生と調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （えんどう類） グリンピース 生 | 調味料類 （その他） お茶漬けの素 さけ | 差 | 単位 | | 水分 | 76.5 | 2.9 | 73.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5 | 17.8 | -12.8 | g | | たんぱく質 | 6.9 | 20.2 | -13.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.2 | 2.7 | -2.5 | g | | コレステロール | 0 | 64 | -64 | mg | | 脂質 | 0.4 | 3.7 | -3.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 12.8 | 29.7 | -16.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 11.8 | 27.9 | -16.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 9.5 | 37.2 | -27.7 | g | | 食物繊維総量 | 7.7 | 3.5 | 4.2 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 15.3 | 37.1 | -21.8 | g | | 有機酸 | 0.2 | 0 | 0.2 | g | | 灰分 | 0.9 | 35.6 | -34.7 | g | | ナトリウム | 1 | 13000 | -12999 | mg | | カリウム | 340 | 560 | -220 | mg | | カルシウム | 23 | 72 | -49 | mg | | マグネシウム | 37 | 55 | -18 | mg | | リン | 120 | 230 | -110 | mg | | 鉄 | 1.7 | 2.1 | -0.4 | mg | | 亜鉛 | 1.2 | 0.9 | 0.3 | mg | | 銅 | 0.19 | 0.14 | 0.05 | mg | | マンガン | 0.48 | 0.27 | 0.21 | mg | | ヨウ素 | 0 | 3700 | -3700 | μg | | セレン | 1 | 27 | -26 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 65 | 12 | 53 | μg | | レチノール | 0 | 10 | -10 | μg | | α-カロテン | 11 | 190 | -179 | μg | | β-カロテン | 410 | 1200 | -790 | μg | | β-クリプトキサンチン | 6 | 47 | -41 | μg | | β-カロテン当量 | 420 | 2100 | -1680 | μg | | レチノール活性当量 | 35 | 180 | -145 | μg | | ビタミンD | 0 | 8.3 | -8.3 | μg | | α-トコフェロール | 0.1 | 1.5 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 2.6 | 0.1 | 2.5 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 27 | 100 | -73 | μg | | ビタミンB1 | 0.39 | 0.16 | 0.23 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 0.29 | -0.13 | mg | | ナイアシン | 2.7 | 5.7 | -3 | mg | | ナイアシン当量 | 3.7 | 9.3 | -5.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.15 | 0.25 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 5.4 | -5.4 | μg | | 葉酸 | 76 | 140 | -64 | μg | | パントテン酸 | 0.63 | 0.93 | -0.3 | mg | | ビオチン | 6.3 | 4.7 | 1.6 | μg | | ビタミンC | 19 | 12 | 7 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 33.8 | -33.8 | g | | 備考 | 別名： みえんどう
さやを除いたもの
（さやつきの場合 廃棄率：55%）
硝酸イオン： 0 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |