(えんどう類) グリンピース 生 と貝類 (はまぐり類) はまぐり 生の栄養素を比較

(えんどう類) グリンピース 生貝類 (はまぐり類) はまぐり 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
成分(えんどう類) グリンピース 生貝類 (はまぐり類) はまぐり 生単位
水分76.588.8-12.3 g
アミノ酸組成によるたんぱく質54.50.5 g
たんぱく質6.96.10.8 g
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.20.3-0.1 g
コレステロール025-25 mg
脂質0.40.6-0.2 g
利用可能炭水化物(単糖当量)12.81.811 g
利用可能炭水化物(質量計)11.81.610.2 g
差引き法による利用可能炭水化物9.53.75.8 g
食物繊維総量7.707.7 g
糖アルコール0 g
炭水化物15.31.813.5 g
有機酸0.20.2 g
灰分0.92.8-1.9 g
ナトリウム1780-779 mg
カリウム340160180 mg
カルシウム23130-107 mg
マグネシウム3781-44 mg
リン1209624 mg
1.72.1-0.4 mg
亜鉛1.21.7-0.5 mg
0.190.10.09 mg
マンガン0.480.140.34 mg
ヨウ素00 μg
セレン11 μg
クロム00 μg
モリブデン6565 μg
レチノール07-7 μg
α-カロテン11011 μg
β-カロテン41025385 μg
β-クリプトキサンチン66 μg
β-カロテン当量42025395 μg
レチノール活性当量35926 μg
ビタミンD000 μg
α-トコフェロール0.10.6-0.5 mg
β-トコフェロール000 mg
γ-トコフェロール2.602.6 mg
δ-トコフェロール000 mg
ビタミンK27Tr27 μg
ビタミンB10.390.080.31 mg
ビタミンB20.160.160 mg
ナイアシン2.71.11.6 mg
ナイアシン当量3.72.11.6 mg
ビタミンB60.150.080.07 mg
ビタミンB12028-28 μg
葉酸762056 μg
パントテン酸0.630.370.26 mg
ビオチン6.36.3 μg
ビタミンC19118 mg
アルコール0 g
食塩相当量02-2 g
備考別名: みえんどう さやを除いたもの (さやつきの場合 廃棄率:55%) 硝酸イオン: 0 g廃棄部位: 貝殻0
可食部100g当たりの成分です。
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