えだまめ 冷凍 とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
えだまめ 冷凍とチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えだまめ 冷凍 | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 67.1 | 2 | 65.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.1 | 10.4 | 0.7 | g | | たんぱく質 | 13 | 11.4 | 1.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.2 | 39.6 | -32.4 | g | | コレステロール | 0 | 12 | -12 | mg | | 脂質 | 7.6 | 40.4 | -32.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.3 | 40.1 | -34.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.9 | 38.2 | -33.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.6 | 38.8 | -33.2 | g | | 食物繊維総量 | 7.3 | 6.1 | 1.2 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 10.6 | 43.3 | -32.7 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 1.7 | 2.2 | -0.5 | g | | ナトリウム | 5 | 41 | -36 | mg | | カリウム | 650 | 550 | 100 | mg | | カルシウム | 76 | 240 | -164 | mg | | マグネシウム | 76 | 150 | -74 | mg | | リン | 190 | 320 | -130 | mg | | 鉄 | 2.5 | 2.8 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 2.3 | -0.9 | mg | | 銅 | 0.42 | 0.77 | -0.35 | mg | | マンガン | 1.12 | 1.14 | -0.02 | mg | | ヨウ素 | 2 | 12 | -10 | μg | | セレン | 2 | 4 | -2 | μg | | クロム | 0 | 15 | -15 | μg | | モリブデン | 190 | 7 | 183 | μg | | レチノール | 0 | 41 | -41 | μg | | α-カロテン | 22 | 3 | 19 | μg | | β-カロテン | 170 | 26 | 144 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 1 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 28 | 152 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 43 | -28 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 11 | -9.8 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 8.2 | 4.5 | 3.7 | mg | | δ-トコフェロール | 3.8 | 0.3 | 3.5 | mg | | ビタミンK | 28 | 4 | 24 | μg | | ビタミンB1 | 0.28 | 0.19 | 0.09 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.64 | -0.51 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 2.1 | -0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 4.3 | 0.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.1 | 0.04 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 310 | 35 | 275 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 1.18 | -0.67 | mg | | ビオチン | 9.2 | 4.9 | 4.3 | μg | | ビタミンC | 27 | 0 | 27 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | 廃棄部位： さや
硝酸イオン： 0 g | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |