えだまめ 冷凍 と菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプの栄養素を比較
えだまめ 冷凍と菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えだまめ 冷凍 | 菓子パン類 チョコパン 薄皮タイプ | 差 | 単位 | | 水分 | 67.1 | 35 | 32.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.1 | 4.1 | 7 | g | | たんぱく質 | 13 | 4.7 | 8.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.2 | 18.5 | -11.3 | g | | コレステロール | 0 | 16 | -16 | mg | | 脂質 | 7.6 | 19.4 | -11.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.3 | 41.4 | -36.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.9 | 38.2 | -33.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.6 | 40.5 | -34.9 | g | | 食物繊維総量 | 7.3 | 0.8 | 6.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 10.6 | 40 | -29.4 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 1.7 | 0.9 | 0.8 | g | | ナトリウム | 5 | 160 | -155 | mg | | カリウム | 650 | 190 | 460 | mg | | カルシウム | 76 | 98 | -22 | mg | | マグネシウム | 76 | 18 | 58 | mg | | リン | 190 | 100 | 90 | mg | | 鉄 | 2.5 | 0.5 | 2 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 0.5 | 0.9 | mg | | 銅 | 0.42 | 0.08 | 0.34 | mg | | マンガン | 1.12 | 0.08 | 1.04 | mg | | ヨウ素 | 2 | 6 | -4 | μg | | セレン | 2 | 7 | -5 | μg | | クロム | 0 | 3 | -3 | μg | | モリブデン | 190 | 6 | 184 | μg | | レチノール | 0 | 30 | -30 | μg | | α-カロテン | 22 | (Tr) | 22 | μg | | β-カロテン | 170 | 50 | 120 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | (Tr) | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 53 | 127 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 30 | -15 | μg | | ビタミンD | 0 | 1.9 | -1.9 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 2.6 | -1.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 8.2 | 6.3 | 1.9 | mg | | δ-トコフェロール | 3.8 | 1 | 2.8 | mg | | ビタミンK | 28 | 9 | 19 | μg | | ビタミンB1 | 0.28 | 0.06 | 0.22 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.15 | -0.02 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 0.4 | 1.2 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 1.3 | 3.2 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.03 | 0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 310 | 14 | 296 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 0.58 | -0.07 | mg | | ビオチン | 9.2 | 2.3 | 6.9 | μg | | ビタミンC | 27 | (Tr) | 27 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | 廃棄部位： さや
硝酸イオン： 0 g | ミニチョコパン
部分割合： パン 31、チョコクリーム 69
テオブロミン： Tr、ポリフェノール： 0.1 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |