えだまめ 冷凍 とチョコレート類 カバーリングチョコレートの栄養素を比較
えだまめ 冷凍とチョコレート類 カバーリングチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えだまめ 冷凍 | チョコレート類 カバーリングチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 67.1 | 2 | 65.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.1 | 6 | 5.1 | g | | たんぱく質 | 13 | 7.1 | 5.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.2 | 23.1 | -15.9 | g | | コレステロール | 0 | 15 | -15 | mg | | 脂質 | 7.6 | 24.3 | -16.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.3 | 66.4 | -61.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.9 | 62.2 | -57.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.6 | 63.1 | -57.5 | g | | 食物繊維総量 | 7.3 | 3.2 | 4.1 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 10.6 | 64.2 | -53.6 | g | | 有機酸 | | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 1.7 | 1.9 | -0.2 | g | | ナトリウム | 5 | 170 | -165 | mg | | カリウム | 650 | 320 | 330 | mg | | カルシウム | 76 | 270 | -194 | mg | | マグネシウム | 76 | 53 | 23 | mg | | リン | 190 | 180 | 10 | mg | | 鉄 | 2.5 | 1.8 | 0.7 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 1.2 | 0.2 | mg | | 銅 | 0.42 | 0.38 | 0.04 | mg | | マンガン | 1.12 | 0.47 | 0.65 | mg | | ヨウ素 | 2 | 13 | -11 | μg | | セレン | 2 | 5 | -3 | μg | | クロム | 0 | 15 | -15 | μg | | モリブデン | 190 | 10 | 180 | μg | | レチノール | 0 | 45 | -45 | μg | | α-カロテン | 22 | 2 | 20 | μg | | β-カロテン | 170 | 23 | 147 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 24 | 156 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 46 | -31 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 0.8 | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 8.2 | 4.2 | 4 | mg | | δ-トコフェロール | 3.8 | 0.4 | 3.4 | mg | | ビタミンK | 28 | 4 | 24 | μg | | ビタミンB1 | 0.28 | 0.16 | 0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.33 | -0.2 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 1.1 | 0.5 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 2.6 | 1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.09 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | | 0 | μg | | 葉酸 | 310 | 17 | 293 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 1.18 | -0.67 | mg | | ビオチン | 9.2 | 5.4 | 3.8 | μg | | ビタミンC | 27 | 0 | 27 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.4 | -0.4 | g | | 備考 | 廃棄部位： さや
硝酸イオン： 0 g | 別名： エンローバーチョコレート
ビスケット等をチョコレートで被覆したもの
部分割合： チョコレート 3、ビスケット 2
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： Tr、ポリフェノール： 0.4 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |