えだまめ 冷凍 とケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイの栄養素を比較
えだまめ 冷凍とケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えだまめ 冷凍 | ケーキ・ペストリー類 パイ ミートパイ | 差 | 単位 | | 水分 | 67.1 | 36.2 | 30.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.1 | 8.7 | 2.4 | g | | たんぱく質 | 13 | 9.7 | 3.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.2 | 27.4 | -20.2 | g | | コレステロール | 0 | 13 | -13 | mg | | 脂質 | 7.6 | 29.9 | -22.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.3 | 31.8 | -26.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.9 | 29 | -24.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.6 | 23.9 | -18.3 | g | | 食物繊維総量 | 7.3 | 1.8 | 5.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 10.6 | 22.2 | -11.6 | g | | 有機酸 | | 0.1 | -0.1 | g | | 灰分 | 1.7 | 2 | -0.3 | g | | ナトリウム | 5 | 620 | -615 | mg | | カリウム | 650 | 170 | 480 | mg | | カルシウム | 76 | 14 | 62 | mg | | マグネシウム | 76 | 15 | 61 | mg | | リン | 190 | 74 | 116 | mg | | 鉄 | 2.5 | 0.6 | 1.9 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 0.8 | 0.6 | mg | | 銅 | 0.42 | 0.09 | 0.33 | mg | | マンガン | 1.12 | 0.22 | 0.9 | mg | | ヨウ素 | 2 | 0 | 2 | μg | | セレン | 2 | 13 | -11 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 190 | 8 | 182 | μg | | レチノール | 0 | 1 | -1 | μg | | α-カロテン | 22 | 300 | -278 | μg | | β-カロテン | 170 | 640 | -470 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 0 | 4 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 790 | -610 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 67 | -52 | μg | | ビタミンD | 0 | 0.4 | -0.4 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 3.6 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.2 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 8.2 | 8.2 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 3.8 | 0.7 | 3.1 | mg | | ビタミンK | 28 | 16 | 12 | μg | | ビタミンB1 | 0.28 | 0.17 | 0.11 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.06 | 0.07 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 1.6 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 3.5 | 1 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.11 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.1 | -0.1 | μg | | 葉酸 | 310 | 9 | 301 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 0.33 | 0.18 | mg | | ビオチン | 9.2 | 1.5 | 7.7 | μg | | ビタミンC | 27 | 1 | 26 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.6 | -1.6 | g | | 備考 | 廃棄部位： さや
硝酸イオン： 0 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |