えだまめ 冷凍 と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
えだまめ 冷凍と小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えだまめ 冷凍 | 小麦 ［即席麺類］ 即席中華めん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 67.1 | 3 | 64.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.1 | | 11.1 | g | | たんぱく質 | 13 | 10.1 | 2.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.2 | 18.6 | -11.4 | g | | コレステロール | 0 | 3 | -3 | mg | | 脂質 | 7.6 | 19.1 | -11.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.3 | 60.4 | -55.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.9 | 54.9 | -50 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.6 | 59.5 | -53.9 | g | | 食物繊維総量 | 7.3 | 2.4 | 4.9 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 10.6 | 61.4 | -50.8 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.7 | 6.4 | -4.7 | g | | ナトリウム | 5 | 2200 | -2195 | mg | | カリウム | 650 | 150 | 500 | mg | | カルシウム | 76 | 230 | -154 | mg | | マグネシウム | 76 | 25 | 51 | mg | | リン | 190 | 110 | 80 | mg | | 鉄 | 2.5 | 0.9 | 1.6 | mg | | 亜鉛 | 1.4 | 0.5 | 0.9 | mg | | 銅 | 0.42 | 0.16 | 0.26 | mg | | マンガン | 1.12 | 0.53 | 0.59 | mg | | ヨウ素 | 2 | 2 | 0 | μg | | セレン | 2 | 16 | -14 | μg | | クロム | 0 | 7 | -7 | μg | | モリブデン | 190 | 16 | 174 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 22 | 0 | 22 | μg | | β-カロテン | 170 | 13 | 157 | μg | | β-クリプトキサンチン | 4 | 1 | 3 | μg | | β-カロテン当量 | 180 | 14 | 166 | μg | | レチノール活性当量 | 15 | 1 | 14 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 1.2 | 2.2 | -1 | mg | | β-トコフェロール | 0.2 | 0.3 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | 8.2 | 2.3 | 5.9 | mg | | δ-トコフェロール | 3.8 | 2.5 | 1.3 | mg | | ビタミンK | 28 | 3 | 25 | μg | | ビタミンB1 | 0.28 | 0.55 | -0.27 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.83 | -0.7 | mg | | ナイアシン | 1.6 | 0.9 | 0.7 | mg | | ナイアシン当量 | 4.5 | 2.6 | 1.9 | mg | | ビタミンB6 | 0.14 | 0.05 | 0.09 | mg | | ビタミンB12 | 0 | Tr | 0 | μg | | 葉酸 | 310 | 10 | 300 | μg | | パントテン酸 | 0.51 | 0.44 | 0.07 | mg | | ビオチン | 9.2 | 1.8 | 7.4 | μg | | ビタミンC | 27 | Tr | 27 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 5.6 | -5.6 | g | | 備考 | 廃棄部位： さや
硝酸イオン： 0 g | 別名： インスタントラーメン
調理前のもの、添付調味料等を含む | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |