えだまめ 茹で物 と小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の栄養素を比較
えだまめ 茹で物と小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | えだまめ 茹で物 | 小麦 ［即席麺類］ 和風スタイル即席カップめん 油揚げ 乾 （添付調味料等を含むもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 72.1 | 6.2 | 65.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.8 | 9.6 | 0.2 | g | | たんぱく質 | 11.5 | 10.9 | 0.6 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.8 | 19.1 | -13.3 | g | | コレステロール | 0 | 3 | -3 | mg | | 脂質 | 6.1 | 19.8 | -13.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.6 | 58.1 | -53.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 4.3 | 53 | -48.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 6.2 | 51.9 | -45.7 | g | | 食物繊維総量 | 4.6 | 6 | -1.4 | g | | 糖アルコール | | 0.3 | -0.3 | g | | 炭水化物 | 8.9 | 56.1 | -47.2 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.4 | 7 | -5.6 | g | | ナトリウム | 2 | 2600 | -2598 | mg | | カリウム | 490 | 150 | 340 | mg | | カルシウム | 76 | 170 | -94 | mg | | マグネシウム | 72 | 26 | 46 | mg | | リン | 170 | 160 | 10 | mg | | 鉄 | 2.5 | 1.3 | 1.2 | mg | | 亜鉛 | 1.3 | 0.5 | 0.8 | mg | | 銅 | 0.36 | 0.11 | 0.25 | mg | | マンガン | 0.74 | 0.54 | 0.2 | mg | | ヨウ素 | | 430 | -430 | μg | | セレン | | 13 | -13 | μg | | クロム | | 5 | -5 | μg | | モリブデン | | 19 | -19 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 48 | 0 | 48 | μg | | β-カロテン | 260 | 52 | 208 | μg | | β-クリプトキサンチン | 8 | 2 | 6 | μg | | β-カロテン当量 | 290 | 53 | 237 | μg | | レチノール活性当量 | 24 | 4 | 20 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.6 | 2.6 | -2 | mg | | β-トコフェロール | 0.1 | 0.3 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 5.8 | 5.4 | 0.4 | mg | | δ-トコフェロール | 2.1 | 2.8 | -0.7 | mg | | ビタミンK | 33 | 5 | 28 | μg | | ビタミンB1 | 0.24 | 0.11 | 0.13 | mg | | ビタミンB2 | 0.13 | 0.05 | 0.08 | mg | | ナイアシン | 1 | 1 | 0 | mg | | ナイアシン当量 | 3.5 | 2.9 | 0.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.05 | 0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.2 | -0.2 | μg | | 葉酸 | 260 | 12 | 248 | μg | | パントテン酸 | 0.45 | 0.25 | 0.2 | mg | | ビオチン | | 2 | -2 | μg | | ビタミンC | 15 | 1 | 14 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 6.7 | -6.7 | g | | 備考 | 廃棄部位： さや
硝酸イオン： 0 g | 別名： カップうどん
調理前のもの、添付調味料等を含む
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |