アスパラガス 水煮缶詰 と（ねぎ類） こねぎ 葉 生の栄養素を比較
アスパラガス 水煮缶詰と（ねぎ類） こねぎ 葉 生の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アスパラガス 水煮缶詰 | （ねぎ類） こねぎ 葉 生 | 差 | 単位 | | 水分 | 91.9 | 91.3 | 0.60000000000001 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.6 | 1.4 | 0.2 | g | | たんぱく質 | 2.4 | 2 | 0.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.1 | 0 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 0.3 | -0.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.3 | | 2.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.3 | | 2.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.4 | 3.7 | -0.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 2.5 | -0.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.3 | 5.4 | -1.1 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 0.9 | 0.4 | g | | ナトリウム | 350 | 1 | 349 | mg | | カリウム | 170 | 320 | -150 | mg | | カルシウム | 21 | 100 | -79 | mg | | マグネシウム | 7 | 17 | -10 | mg | | リン | 41 | 36 | 5 | mg | | 鉄 | 0.9 | 1 | -0.1 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 0.3 | 0 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.03 | 0.04 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.18 | -0.13 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 7 | 2200 | -2193 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 13 | -13 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 2200 | -2193 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 190 | -189 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 1.3 | -0.9 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 120 | -116 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.08 | -0.01 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.14 | -0.08 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 0.6 | 0.6 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 1.1 | 0.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.13 | -0.11 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 15 | 120 | -105 | μg | | パントテン酸 | 0.12 | 0.2 | -0.08 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 11 | 44 | -33 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0 | 0.9 | g | | 備考 | 試料： ホワイトアスパラガス
液汁を除いたもの | 万能ねぎ等を含む
廃棄部位： 株元
硝酸イオン： 0.1 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |