アスパラガス 水煮缶詰 とあずき 全粒 乾の栄養素を比較
アスパラガス 水煮缶詰とあずき 全粒 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アスパラガス 水煮缶詰 | あずき 全粒 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 91.9 | 14.2 | 77.7 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.6 | 17.8 | -16.2 | g | | たんぱく質 | 2.4 | 20.8 | -18.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 2 | -1.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.3 | 46.5 | -44.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.3 | 42.3 | -40 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.4 | 37.7 | -34.3 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 24.8 | -23.1 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.3 | 59.6 | -55.3 | g | | 有機酸 | | 1.2 | -1.2 | g | | 灰分 | 1.3 | 3.4 | -2.1 | g | | ナトリウム | 350 | 1 | 349 | mg | | カリウム | 170 | 1300 | -1130 | mg | | カルシウム | 21 | 70 | -49 | mg | | マグネシウム | 7 | 130 | -123 | mg | | リン | 41 | 350 | -309 | mg | | 鉄 | 0.9 | 5.5 | -4.6 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 2.4 | -2.1 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.68 | -0.61 | mg | | マンガン | 0.05 | 1.09 | -1.04 | mg | | ヨウ素 | | 0 | 0 | μg | | セレン | | 1 | -1 | μg | | クロム | | 2 | -2 | μg | | モリブデン | | 210 | -210 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 2 | -2 | μg | | β-カロテン | 7 | 8 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 9 | -2 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 1 | 0 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 0.1 | 0.3 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 3 | -3 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 11 | -11 | mg | | ビタミンK | 4 | 8 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.46 | -0.39 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.16 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 2.2 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 6.2 | -4.6 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.4 | -0.38 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 15 | 130 | -115 | μg | | パントテン酸 | 0.12 | 1.02 | -0.9 | mg | | ビオチン | | 9.6 | -9.6 | μg | | ビタミンC | 11 | 2 | 9 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 0 | 0.9 | g | | 備考 | 試料： ホワイトアスパラガス
液汁を除いたもの | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |