アスパラガス 水煮缶詰 と貝類 （はまぐり類） はまぐり 水煮の栄養素を比較
アスパラガス 水煮缶詰と貝類 （はまぐり類） はまぐり 水煮の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アスパラガス 水煮缶詰 | 貝類 （はまぐり類） はまぐり 水煮 | 差 | 単位 | | 水分 | 91.9 | 78.6 | 13.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.6 | 10.6 | -9 | g | | たんぱく質 | 2.4 | 14.9 | -12.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | g | | コレステロール | 0 | 79 | -79 | mg | | 脂質 | 0.1 | 1.5 | -1.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.3 | 2.9 | -0.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.3 | 2.6 | -0.3 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.4 | 7.8 | -4.4 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 0 | 1.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.3 | 2.9 | 1.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 2.3 | -1 | g | | ナトリウム | 350 | 490 | -140 | mg | | カリウム | 170 | 180 | -10 | mg | | カルシウム | 21 | 130 | -109 | mg | | マグネシウム | 7 | 69 | -62 | mg | | リン | 41 | 190 | -149 | mg | | 鉄 | 0.9 | 3.9 | -3 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 2.5 | -2.2 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.23 | -0.16 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.3 | -0.25 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 12 | -12 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 7 | 50 | -43 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 50 | -43 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 16 | -15 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | 2.8 | -2.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 1 | 3 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.15 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.27 | -0.21 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 1.6 | -0.4 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 4.1 | -2.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.05 | -0.03 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 20 | -20 | μg | | 葉酸 | 15 | 23 | -8 | μg | | パントテン酸 | 0.12 | 0.45 | -0.33 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 11 | 1 | 10 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 1.2 | -0.3 | g | | 備考 | 試料： ホワイトアスパラガス
液汁を除いたもの | 廃棄部位： 貝殻 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |