アスパラガス 水煮缶詰 と大麦 大麦めん 乾の栄養素を比較
アスパラガス 水煮缶詰と大麦 大麦めん 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アスパラガス 水煮缶詰 | 大麦 大麦めん 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 91.9 | 14 | 77.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.6 | 11.7 | -10.1 | g | | たんぱく質 | 2.4 | 12.9 | -10.5 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 1.4 | -1.3 | g | | コレステロール | 0 | 0 | 0 | mg | | 脂質 | 0.1 | 1.7 | -1.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.3 | 72.2 | -69.9 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.3 | 65.7 | -63.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.4 | 63.2 | -59.8 | g | | 食物繊維総量 | 1.7 | 6.3 | -4.6 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 4.3 | 68 | -63.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 1.3 | 3.4 | -2.1 | g | | ナトリウム | 350 | 1100 | -750 | mg | | カリウム | 170 | 240 | -70 | mg | | カルシウム | 21 | 27 | -6 | mg | | マグネシウム | 7 | 63 | -56 | mg | | リン | 41 | 200 | -159 | mg | | 鉄 | 0.9 | 2.1 | -1.2 | mg | | 亜鉛 | 0.3 | 1.5 | -1.2 | mg | | 銅 | 0.07 | 0.33 | -0.26 | mg | | マンガン | 0.05 | 0.9 | -0.85 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン | 7 | | 7 | μg | | β-クリプトキサンチン | 0 | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | 7 | 0 | 7 | μg | | レチノール活性当量 | 1 | 0 | 1 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.4 | Tr | 0.4 | mg | | β-トコフェロール | 0 | Tr | 0 | mg | | γ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 4 | 0 | 4 | μg | | ビタミンB1 | 0.07 | 0.21 | -0.14 | mg | | ビタミンB2 | 0.06 | 0.04 | 0.02 | mg | | ナイアシン | 1.2 | 3.5 | -2.3 | mg | | ナイアシン当量 | 1.6 | 6.3 | -4.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.02 | 0.09 | -0.07 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 15 | 19 | -4 | μg | | パントテン酸 | 0.12 | 0.64 | -0.52 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 11 | 0 | 11 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.9 | 2.8 | -1.9 | g | | 備考 | 試料： ホワイトアスパラガス
液汁を除いたもの | 原材料配合割合： 大麦粉 50、小麦粉 50 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |