アスパラガス 若茎 茹で物 とその他 チョコレートクリームの栄養素を比較
アスパラガス 若茎 茹で物とその他 チョコレートクリームの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | アスパラガス 若茎 茹で物 | その他 チョコレートクリーム | 差 | 単位 | | 水分 | 92 | 14.6 | 77.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 1.8 | 4 | -2.2 | g | | たんぱく質 | 2.6 | 4.6 | -2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 30.6 | -30.5 | g | | コレステロール | Tr | 15 | -15 | mg | | 脂質 | 0.1 | 32 | -31.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.3 | 50.1 | -47.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 2.3 | 47 | -44.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.3 | 48.8 | -45.5 | g | | 食物繊維総量 | 2.1 | 0.6 | 1.5 | g | | 糖アルコール | | 0 | 0 | g | | 炭水化物 | 4.6 | 47.3 | -42.7 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.7 | 1.2 | -0.5 | g | | ナトリウム | 2 | 200 | -198 | mg | | カリウム | 260 | 310 | -50 | mg | | カルシウム | 19 | 160 | -141 | mg | | マグネシウム | 12 | 26 | -14 | mg | | リン | 61 | 150 | -89 | mg | | 鉄 | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | 亜鉛 | 0.6 | 0.6 | 0 | mg | | 銅 | 0.13 | 0.1 | 0.03 | mg | | マンガン | 0.23 | 0.07 | 0.16 | mg | | ヨウ素 | | 10 | -10 | μg | | セレン | | 2 | -2 | μg | | クロム | | 6 | -6 | μg | | モリブデン | | 4 | -4 | μg | | レチノール | 0 | 45 | -45 | μg | | α-カロテン | 2 | 1 | 1 | μg | | β-カロテン | 360 | 89 | 271 | μg | | β-クリプトキサンチン | 8 | 0 | 8 | μg | | β-カロテン当量 | 370 | 95 | 275 | μg | | レチノール活性当量 | 30 | 53 | -23 | μg | | ビタミンD | 0 | 3.2 | -3.2 | μg | | α-トコフェロール | 1.6 | 4.3 | -2.7 | mg | | β-トコフェロール | 0 | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | 0.1 | 11 | -10.9 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 1.7 | -1.7 | mg | | ビタミンK | 46 | 16 | 30 | μg | | ビタミンB1 | 0.14 | 0.07 | 0.07 | mg | | ビタミンB2 | 0.14 | 0.23 | -0.09 | mg | | ナイアシン | 1.1 | 0.3 | 0.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.5 | 1.1 | 0.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.08 | 0.03 | 0.05 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0.3 | -0.3 | μg | | 葉酸 | 180 | 3 | 177 | μg | | パントテン酸 | 0.54 | 0.77 | -0.23 | mg | | ビオチン | | 1.8 | -1.8 | μg | | ビタミンC | 16 | 1 | 15 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.5 | -0.5 | g | | 備考 | 試料： グリーンアスパラガス
株元を除いたもの
硝酸イオン： Tr | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |