あさつき 葉 茹で物 とアーモンド 乾の栄養素を比較
あさつき 葉 茹で物とアーモンド 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あさつき 葉 茹で物 | アーモンド 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 87.3 | 4.7 | 82.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.9 | 18.7 | -15.8 | g | | たんぱく質 | 4.2 | 19.6 | -15.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 51.9 | -51.8 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 51.8 | -51.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.5 | -5.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.2 | -5.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.4 | 11.5 | -6.1 | g | | 食物繊維総量 | 3.4 | 10.1 | -6.7 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 7.3 | 20.9 | -13.6 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 3 | -2.1 | g | | ナトリウム | 4 | 1 | 3 | mg | | カリウム | 330 | 760 | -430 | mg | | カルシウム | 21 | 250 | -229 | mg | | マグネシウム | 17 | 290 | -273 | mg | | リン | 85 | 460 | -375 | mg | | 鉄 | 0.7 | 3.6 | -2.9 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 3.6 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.09 | 1.17 | -1.08 | mg | | マンガン | 0.43 | 2.45 | -2.02 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 710 | 10 | 700 | μg | | β-クリプトキサンチン | 11 | 3 | 8 | μg | | β-カロテン当量 | 720 | 11 | 709 | μg | | レチノール活性当量 | 60 | 1 | 59 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 30 | -29.1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 0.8 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 43 | 0 | 43 | μg | | ビタミンB1 | 0.17 | 0.2 | -0.03 | mg | | ビタミンB2 | 0.15 | 1.06 | -0.91 | mg | | ナイアシン | 0.7 | 3.6 | -2.9 | mg | | ナイアシン当量 | 1.7 | 7.2 | -5.5 | mg | | ビタミンB6 | 0.27 | 0.09 | 0.18 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 200 | 65 | 135 | μg | | パントテン酸 | 0.55 | 0.49 | 0.06 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 27 | 0 | 27 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 硝酸イオン： 0 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |