あさつき 葉 生 とアーモンド 乾の栄養素を比較
あさつき 葉 生とアーモンド 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | あさつき 葉 生 | アーモンド 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 89 | 4.7 | 84.3 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | 2.9 | 18.7 | -15.8 | g | | たんぱく質 | 4.2 | 19.6 | -15.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.1 | 51.9 | -51.8 | g | | コレステロール | 0 | | 0 | mg | | 脂質 | 0.3 | 51.8 | -51.5 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | | 5.5 | -5.5 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | | 5.2 | -5.2 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.8 | 11.5 | -7.7 | g | | 食物繊維総量 | 3.3 | 10.1 | -6.8 | g | | 糖アルコール | | | 0 | g | | 炭水化物 | 5.6 | 20.9 | -15.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.9 | 3 | -2.1 | g | | ナトリウム | 4 | 1 | 3 | mg | | カリウム | 330 | 760 | -430 | mg | | カルシウム | 20 | 250 | -230 | mg | | マグネシウム | 16 | 290 | -274 | mg | | リン | 86 | 460 | -374 | mg | | 鉄 | 0.7 | 3.6 | -2.9 | mg | | 亜鉛 | 0.8 | 3.6 | -2.8 | mg | | 銅 | 0.09 | 1.17 | -1.08 | mg | | マンガン | 0.4 | 2.45 | -2.05 | mg | | ヨウ素 | | | 0 | μg | | セレン | | | 0 | μg | | クロム | | | 0 | μg | | モリブデン | | | 0 | μg | | レチノール | 0 | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | 0 | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | 740 | 10 | 730 | μg | | β-クリプトキサンチン | 12 | 3 | 9 | μg | | β-カロテン当量 | 750 | 11 | 739 | μg | | レチノール活性当量 | 62 | 1 | 61 | μg | | ビタミンD | 0 | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | 0.9 | 30 | -29.1 | mg | | β-トコフェロール | Tr | 0.3 | -0.3 | mg | | γ-トコフェロール | 1.6 | 0.8 | 0.8 | mg | | δ-トコフェロール | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | 50 | 0 | 50 | μg | | ビタミンB1 | 0.15 | 0.2 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0.16 | 1.06 | -0.9 | mg | | ナイアシン | 0.8 | 3.6 | -2.8 | mg | | ナイアシン当量 | 1.8 | 7.2 | -5.4 | mg | | ビタミンB6 | 0.36 | 0.09 | 0.27 | mg | | ビタミンB12 | 0 | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 210 | 65 | 145 | μg | | パントテン酸 | 0.62 | 0.49 | 0.13 | mg | | ビオチン | | | 0 | μg | | ビタミンC | 26 | 0 | 26 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | 硝酸イオン： 0 g | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |