（でん粉糖類） 還元水あめ とあまのり 焼きのりの栄養素を比較
（でん粉糖類） 還元水あめとあまのり 焼きのりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （でん粉糖類） 還元水あめ | あまのり 焼きのり | 差 | 単位 | | 水分 | 30.1 | 2.3 | 27.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 32 | -32 | g | | たんぱく質 | 0 | 41.4 | -41.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | | 22 | -22 | mg | | 脂質 | Tr | 3.7 | -3.7 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.3† | 1.9 | 18.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 18.5† | 1.7 | 16.8 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | | 19.2 | -19.2 | g | | 食物繊維総量 | 14.0† | 36 | -22 | g | | 糖アルコール | 69.9 | Tr | 69.9 | g | | 炭水化物 | 69.9 | 44.3 | 25.6 | g | | 有機酸 | 0 | | 0 | g | | 灰分 | 0 | 8.3 | -8.3 | g | | ナトリウム | 0 | 530 | -530 | mg | | カリウム | Tr | 2400 | -2400 | mg | | カルシウム | Tr | 280 | -280 | mg | | マグネシウム | 0 | 300 | -300 | mg | | リン | 1 | 700 | -699 | mg | | 鉄 | 0 | 11 | -11 | mg | | 亜鉛 | 0 | 3.6 | -3.6 | mg | | 銅 | Tr | 0.55 | -0.55 | mg | | マンガン | 0 | 3.72 | -3.72 | mg | | ヨウ素 | 0 | 2100 | -2100 | μg | | セレン | 0 | 9 | -9 | μg | | クロム | 0 | 6 | -6 | μg | | モリブデン | 0 | 220 | -220 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 4100 | -4100 | μg | | β-カロテン | | 25000 | -25000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 980 | -980 | μg | | β-カロテン当量 | | 27000 | -27000 | μg | | レチノール活性当量 | | 2300 | -2300 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 4.6 | -4.6 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 390 | -390 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.69 | -0.69 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 2.33 | -2.33 | mg | | ナイアシン | 0 | 12 | -12 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 20 | -20 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.59 | -0.59 | mg | | ビタミンB12 | | 58 | -58 | μg | | 葉酸 | 0 | 1900 | -1900 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.18 | -1.18 | mg | | ビオチン | 0 | 47 | -47 | μg | | ビタミンC | | 210 | -210 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 1.3 | -1.3 | g | | 備考 | †は規定法による測定値
食物繊維：AOAC2011.25法 | 別名： のり | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |