（でん粉糖類） 還元水あめ とチアシード 乾の栄養素を比較
（でん粉糖類） 還元水あめとチアシード 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （でん粉糖類） 還元水あめ | チアシード 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 30.1 | 6.5 | 23.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 18 | -18 | g | | たんぱく質 | 0 | 19.4 | -19.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 32.7 | -32.7 | g | | コレステロール | | 1 | -1 | mg | | 脂質 | Tr | 33.9 | -33.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.3† | 0.9 | 19.4 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 18.5† | 0.9 | 17.6 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | | 0 | 0 | g | | 食物繊維総量 | 14.0† | 36.9 | -22.9 | g | | 糖アルコール | 69.9 | | 69.9 | g | | 炭水化物 | 69.9 | 34.5 | 35.4 | g | | 有機酸 | 0 | 0.8 | -0.8 | g | | 灰分 | 0 | 4.7 | -4.7 | g | | ナトリウム | 0 | 0 | 0 | mg | | カリウム | Tr | 760 | -760 | mg | | カルシウム | Tr | 570 | -570 | mg | | マグネシウム | 0 | 360 | -360 | mg | | リン | 1 | 820 | -819 | mg | | 鉄 | 0 | 7.6 | -7.6 | mg | | 亜鉛 | 0 | 5.9 | -5.9 | mg | | 銅 | Tr | 1.79 | -1.79 | mg | | マンガン | 0 | 4.8 | -4.8 | mg | | ヨウ素 | 0 | 0 | 0 | μg | | セレン | 0 | 11 | -11 | μg | | クロム | 0 | 8 | -8 | μg | | モリブデン | 0 | 44 | -44 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | | 3 | -3 | μg | | レチノール活性当量 | | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 14 | -14 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.5 | -0.5 | mg | | ビタミンK | | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.97 | -0.97 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.25 | -0.25 | mg | | ナイアシン | 0 | 9.8 | -9.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 15 | -15 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.42 | -0.42 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 84 | -84 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.53 | -0.53 | mg | | ビオチン | 0 | 24 | -24 | μg | | ビタミンC | | 1 | -1 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | †は規定法による測定値
食物繊維：AOAC2011.25法 | ポリフェノール： 0.4 g
食物繊維：AOAC2011.25法 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |