（でん粉糖類） 還元水あめ と香辛料類 パセリ 乾の栄養素を比較
（でん粉糖類） 還元水あめと香辛料類 パセリ 乾の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （でん粉糖類） 還元水あめ | 香辛料類 パセリ 乾 | 差 | 単位 | | 水分 | 30.1 | 5 | 25.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 27.7 | -27.7 | g | | たんぱく質 | 0 | 28.7 | -28.7 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 2.2 | -2.2 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | Tr | 2.2 | -2.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.3† | 5.5 | 14.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 18.5† | 5.4 | 13.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | | 52.6 | -52.6 | g | | 食物繊維総量 | 14.0† | | 14 | g | | 糖アルコール | 69.9 | | 69.9 | g | | 炭水化物 | 69.9 | 51.6 | 18.3 | g | | 有機酸 | 0 | | 0 | g | | 灰分 | 0 | 12.5 | -12.5 | g | | ナトリウム | 0 | 880 | -880 | mg | | カリウム | Tr | 3600 | -3600 | mg | | カルシウム | Tr | 1300 | -1300 | mg | | マグネシウム | 0 | 380 | -380 | mg | | リン | 1 | 460 | -459 | mg | | 鉄 | 0 | 18 | -18 | mg | | 亜鉛 | 0 | 3.6 | -3.6 | mg | | 銅 | Tr | 0.97 | -0.97 | mg | | マンガン | 0 | 6.63 | -6.63 | mg | | ヨウ素 | 0 | 22 | -22 | μg | | セレン | 0 | 7 | -7 | μg | | クロム | 0 | 38 | -38 | μg | | モリブデン | 0 | 110 | -110 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 28000 | -28000 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | | 28000 | -28000 | μg | | レチノール活性当量 | | 2300 | -2300 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 7.2 | -7.2 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 1.6 | -1.6 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 1300 | -1300 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.89 | -0.89 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 2.02 | -2.02 | mg | | ナイアシン | 0 | 12 | -12 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 20 | -20 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 1.47 | -1.47 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 1400 | -1400 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.68 | -1.68 | mg | | ビオチン | 0 | 24 | -24 | μg | | ビタミンC | | 820 | -820 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 2.2 | -2.2 | g | | 備考 | †は規定法による測定値
食物繊維：AOAC2011.25法 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |