（でん粉糖類） 還元水あめ と香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加の栄養素を比較
（でん粉糖類） 還元水あめと香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （でん粉糖類） 還元水あめ | 香辛料類 にんにく ガーリックパウダー 食塩無添加 | 差 | 単位 | | 水分 | 30.1 | 3.5 | 26.6 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 17.2 | -17.2 | g | | たんぱく質 | 0 | 19.9 | -19.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.4 | -0.4 | g | | コレステロール | | 2 | -2 | mg | | 脂質 | Tr | 0.8 | -0.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.3† | 20.2 | 0.1 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 18.5† | 18.4 | 0.1 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | | 77 | -77 | g | | 食物繊維総量 | 14.0† | | 14 | g | | 糖アルコール | 69.9 | | 69.9 | g | | 炭水化物 | 69.9 | 73.8 | -3.9 | g | | 有機酸 | 0 | | 0 | g | | 灰分 | 0 | 2 | -2 | g | | ナトリウム | 0 | 18 | -18 | mg | | カリウム | Tr | 390 | -390 | mg | | カルシウム | Tr | 100 | -100 | mg | | マグネシウム | 0 | 90 | -90 | mg | | リン | 1 | 300 | -299 | mg | | 鉄 | 0 | 6.6 | -6.6 | mg | | 亜鉛 | 0 | 2.5 | -2.5 | mg | | 銅 | Tr | 0.57 | -0.57 | mg | | マンガン | 0 | 1.17 | -1.17 | mg | | ヨウ素 | 0 | 1 | -1 | μg | | セレン | 0 | 10 | -10 | μg | | クロム | 0 | 2 | -2 | μg | | モリブデン | 0 | 7 | -7 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 0.4 | -0.4 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 1 | -1 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.54 | -0.54 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.15 | -0.15 | mg | | ナイアシン | 0 | 1 | -1 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 3.4 | -3.4 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 2.32 | -2.32 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 30 | -30 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.33 | -1.33 | mg | | ビオチン | 0 | 3.5 | -3.5 | μg | | ビタミンC | | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0 | 0 | g | | 備考 | †は規定法による測定値
食物繊維：AOAC2011.25法 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |