（でん粉糖類） 還元水あめ とチョコレート類 アーモンドチョコレートの栄養素を比較
（でん粉糖類） 還元水あめとチョコレート類 アーモンドチョコレートの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （でん粉糖類） 還元水あめ | チョコレート類 アーモンドチョコレート | 差 | 単位 | | 水分 | 30.1 | 2 | 28.1 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 10.4 | -10.4 | g | | たんぱく質 | 0 | 11.4 | -11.4 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 39.6 | -39.6 | g | | コレステロール | | 12 | -12 | mg | | 脂質 | Tr | 40.4 | -40.4 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 20.3† | 40.1 | -19.8 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 18.5† | 38.2 | -19.7 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | | 38.8 | -38.8 | g | | 食物繊維総量 | 14.0† | 6.1 | 7.9 | g | | 糖アルコール | 69.9 | 0 | 69.9 | g | | 炭水化物 | 69.9 | 43.3 | 26.6 | g | | 有機酸 | 0 | 0.2 | -0.2 | g | | 灰分 | 0 | 2.2 | -2.2 | g | | ナトリウム | 0 | 41 | -41 | mg | | カリウム | Tr | 550 | -550 | mg | | カルシウム | Tr | 240 | -240 | mg | | マグネシウム | 0 | 150 | -150 | mg | | リン | 1 | 320 | -319 | mg | | 鉄 | 0 | 2.8 | -2.8 | mg | | 亜鉛 | 0 | 2.3 | -2.3 | mg | | 銅 | Tr | 0.77 | -0.77 | mg | | マンガン | 0 | 1.14 | -1.14 | mg | | ヨウ素 | 0 | 12 | -12 | μg | | セレン | 0 | 4 | -4 | μg | | クロム | 0 | 15 | -15 | μg | | モリブデン | 0 | 7 | -7 | μg | | レチノール | | 41 | -41 | μg | | α-カロテン | | 3 | -3 | μg | | β-カロテン | | 26 | -26 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | | 28 | -28 | μg | | レチノール活性当量 | | 43 | -43 | μg | | ビタミンD | | 0.6 | -0.6 | μg | | α-トコフェロール | | 11 | -11 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 4.5 | -4.5 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.3 | -0.3 | mg | | ビタミンK | | 4 | -4 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.19 | -0.19 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.64 | -0.64 | mg | | ナイアシン | 0 | 2.1 | -2.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0 | 4.3 | -4.3 | mg | | ビタミンB6 | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 0 | 35 | -35 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.18 | -1.18 | mg | | ビオチン | 0 | 4.9 | -4.9 | μg | | ビタミンC | | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0 | 0.1 | -0.1 | g | | 備考 | †は規定法による測定値
食物繊維：AOAC2011.25法 | 部分割合： チョコレート 27、アーモンド 15
テオブロミン： 0.1 g、カフェイン： 0 g、ポリフェノール： 0.5 g | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |