（砂糖類） てんさい含蜜糖 とかや いりの栄養素を比較
（砂糖類） てんさい含蜜糖とかや いりの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （砂糖類） てんさい含蜜糖 | かや いり | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 1.2 | 0.8 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 8.7 | -7.8 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 56.2 | -56.2 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | Tr | 64.9 | -64.9 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 89.7 | | 89.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 85.4 | | 85.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 88.7 | 13.1 | 75.6 | g | | 食物繊維総量 | 8.3 | 18.2 | -9.9 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 96.9 | 22.6 | 74.3 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.1 | 2.6 | -2.5 | g | | ナトリウム | 48 | 6 | 42 | mg | | カリウム | 27 | 470 | -443 | mg | | カルシウム | Tr | 58 | -58 | mg | | マグネシウム | 0 | 200 | -200 | mg | | リン | 1 | 300 | -299 | mg | | 鉄 | 0.1 | 3.3 | -3.2 | mg | | 亜鉛 | Tr | 3.7 | -3.7 | mg | | 銅 | Tr | 0.92 | -0.92 | mg | | マンガン | Tr | 2.62 | -2.62 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 0 | | 0 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | | 75 | -75 | μg | | レチノール活性当量 | | 6 | -6 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 8.5 | -8.5 | mg | | β-トコフェロール | | 68 | -68 | mg | | γ-トコフェロール | | 1.1 | -1.1 | mg | | δ-トコフェロール | | 0.8 | -0.8 | mg | | ビタミンK | | 3 | -3 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.02 | -0.02 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.04 | -0.04 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1.5 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 3 | -2.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.17 | -0.16 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 55 | -54 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.62 | -0.62 | mg | | ビオチン | Tr | | 0 | μg | | ビタミンC | | 2 | -2 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 廃棄率： 殻つきの場合35% | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |