（砂糖類） てんさい含蜜糖 と芋類 じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト （市販冷凍食品を揚げたもの）の栄養素を比較
（砂糖類） てんさい含蜜糖と芋類 じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト （市販冷凍食品を揚げたもの）の比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （砂糖類） てんさい含蜜糖 | 芋類 じゃがいも 塊茎 皮なし フライドポテト （市販冷凍食品を揚げたもの） | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 52.9 | -50.9 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 2.3 | -2.3 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 2.9 | -2 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 10.3 | -10.3 | g | | コレステロール | | Tr | 0 | mg | | 脂質 | Tr | 10.6 | -10.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 89.7 | 27.5 | 62.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 85.4 | 25 | 60.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 88.7 | 30.2 | 58.5 | g | | 食物繊維総量 | 8.3 | 3.1 | 5.2 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 96.9 | 32.4 | 64.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.1 | 1.2 | -1.1 | g | | ナトリウム | 48 | 2 | 46 | mg | | カリウム | 27 | 660 | -633 | mg | | カルシウム | Tr | 4 | -4 | mg | | マグネシウム | 0 | 35 | -35 | mg | | リン | 1 | 48 | -47 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | Tr | 0.4 | -0.4 | mg | | 銅 | Tr | 0.15 | -0.15 | mg | | マンガン | Tr | 0.19 | -0.19 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 0 | | 0 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | | Tr | 0 | μg | | レチノール活性当量 | | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 1.5 | -1.5 | mg | | β-トコフェロール | | 0.1 | -0.1 | mg | | γ-トコフェロール | | 5.9 | -5.9 | mg | | δ-トコフェロール | | 1.1 | -1.1 | mg | | ビタミンK | | 18 | -18 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.12 | -0.12 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.06 | -0.06 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 1.5 | -1.3 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 2.1 | -1.8 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.35 | -0.34 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 35 | -34 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.71 | -0.71 | mg | | ビオチン | Tr | | 0 | μg | | ビタミンC | | 40 | -40 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0 | 0.1 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 別名： ばれいしょ（馬鈴薯） | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |