（砂糖類） てんさい含蜜糖 と洋風料理 フライ類 えびフライの栄養素を比較
（砂糖類） てんさい含蜜糖と洋風料理 フライ類 えびフライの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （砂糖類） てんさい含蜜糖 | 洋風料理 フライ類 えびフライ | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 50.5 | -48.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 13.2 | -13.2 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 15.9 | -15 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 11 | -11 | g | | コレステロール | | 120 | -120 | mg | | 脂質 | Tr | 11.6 | -11.6 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 89.7 | 22.1 | 67.6 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 85.4 | 20 | 65.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 88.7 | 22.7 | 66 | g | | 食物繊維総量 | 8.3 | 1 | 7.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 96.9 | 20.5 | 76.4 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.1 | 1.5 | -1.4 | g | | ナトリウム | 48 | 340 | -292 | mg | | カリウム | 27 | 200 | -173 | mg | | カルシウム | Tr | 69 | -69 | mg | | マグネシウム | 0 | 36 | -36 | mg | | リン | 1 | 200 | -199 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.6 | -0.5 | mg | | 亜鉛 | Tr | 1.3 | -1.3 | mg | | 銅 | Tr | 0.38 | -0.38 | mg | | マンガン | Tr | 0.18 | -0.18 | mg | | ヨウ素 | 0 | 4 | -4 | μg | | セレン | 0 | 18 | -18 | μg | | クロム | 0 | 1 | -1 | μg | | モリブデン | 0 | 2 | -2 | μg | | レチノール | | 13 | -13 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 1 | -1 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 1 | -1 | μg | | β-カロテン当量 | | 1 | -1 | μg | | レチノール活性当量 | | 13 | -13 | μg | | ビタミンD | | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | | 2.2 | -2.2 | mg | | β-トコフェロール | | 0.2 | -0.2 | mg | | γ-トコフェロール | | 5.3 | -5.3 | mg | | δ-トコフェロール | | 1.1 | -1.1 | mg | | ビタミンK | | 16 | -16 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.08 | -0.08 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.05 | -0.05 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 2 | -1.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 4.6 | -4.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.05 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | | 0.6 | -0.6 | μg | | 葉酸 | 1 | 22 | -21 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.57 | -0.57 | mg | | ビオチン | Tr | 3.2 | -3.2 | μg | | ビタミンC | | 0 | 0 | mg | | アルコール | | 0 | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 0.9 | -0.8 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |