（砂糖類） てんさい含蜜糖 とその他 ベーキングパウダーの栄養素を比較
（砂糖類） てんさい含蜜糖とその他 ベーキングパウダーの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （砂糖類） てんさい含蜜糖 | その他 ベーキングパウダー | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 4.5 | -2.5 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | | 0 | g | | たんぱく質 | 0.9 | Tr | 0.9 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 0.6 | -0.6 | g | | コレステロール | | 0 | 0 | mg | | 脂質 | Tr | 1.2 | -1.2 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 89.7 | 38.5 | 51.2 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 85.4 | 35 | 50.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 88.7 | 53.1 | 35.6 | g | | 食物繊維総量 | 8.3 | | 8.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 96.9 | 29 | 67.9 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.1 | 41.8 | -41.7 | g | | ナトリウム | 48 | 6800 | -6752 | mg | | カリウム | 27 | 3900 | -3873 | mg | | カルシウム | Tr | 2400 | -2400 | mg | | マグネシウム | 0 | 1 | -1 | mg | | リン | 1 | 3700 | -3699 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.1 | 0 | mg | | 亜鉛 | Tr | Tr | 0 | mg | | 銅 | Tr | 0.01 | -0.01 | mg | | マンガン | Tr | | 0 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 0 | | 0 | μg | | レチノール | | 0 | 0 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | | 0 | 0 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | | 0 | mg | | β-トコフェロール | | | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0 | 0 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0 | 0 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0 | 0.2 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 0 | 0.3 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0 | 0.01 | mg | | ビタミンB12 | | 0 | 0 | μg | | 葉酸 | 1 | 0 | 1 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0 | 0 | mg | | ビオチン | Tr | | 0 | μg | | ビタミンC | | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 17.3 | -17.2 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 加熱により発生する二酸化炭素等： 23.5 g
(100 g：133mL、100 mL：75g) | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |