（砂糖類） てんさい含蜜糖 と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザンの栄養素を比較
（砂糖類） てんさい含蜜糖と牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザンの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （砂糖類） てんさい含蜜糖 | 牛乳/乳製品 （チーズ類） ナチュラルチーズ パルメザン | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 15.4 | -13.4 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 41.1 | -41.1 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 44 | -43.1 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 27.6 | -27.6 | g | | コレステロール | | 96 | -96 | mg | | 脂質 | Tr | 30.8 | -30.8 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 89.7 | 0 | 89.7 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 85.4 | 0 | 85.4 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 88.7 | 8 | 80.7 | g | | 食物繊維総量 | 8.3 | 0 | 8.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 96.9 | 1.9 | 95 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.1 | 7.9 | -7.8 | g | | ナトリウム | 48 | 1500 | -1452 | mg | | カリウム | 27 | 120 | -93 | mg | | カルシウム | Tr | 1300 | -1300 | mg | | マグネシウム | 0 | 55 | -55 | mg | | リン | 1 | 850 | -849 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.4 | -0.3 | mg | | 亜鉛 | Tr | 7.3 | -7.3 | mg | | 銅 | Tr | 0.15 | -0.15 | mg | | マンガン | Tr | | 0 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 0 | | 0 | μg | | レチノール | | 230 | -230 | μg | | α-カロテン | | | 0 | μg | | β-カロテン | | | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | | 0 | μg | | β-カロテン当量 | | 120 | -120 | μg | | レチノール活性当量 | | 240 | -240 | μg | | ビタミンD | | 0.2 | -0.2 | μg | | α-トコフェロール | | 0.8 | -0.8 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 15 | -15 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.05 | -0.05 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.68 | -0.68 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 0.1 | 0.1 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 10 | -9.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.05 | -0.04 | mg | | ビタミンB12 | | 2.5 | -2.5 | μg | | 葉酸 | 1 | 10 | -9 | μg | | パントテン酸 | 0 | 0.5 | -0.5 | mg | | ビオチン | Tr | | 0 | μg | | ビタミンC | | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 3.8 | -3.7 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | 粉末状 | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |