（砂糖類） てんさい含蜜糖 といか/たこ類 （いか類） 加工品 するめの栄養素を比較
（砂糖類） てんさい含蜜糖といか/たこ類 （いか類） 加工品 するめの比較一覧表
含有量の多い方の数値を青色で表示。Trとは微量に成分が含まれていることを示します。
| 成分 | （砂糖類） てんさい含蜜糖 | いか/たこ類 （いか類） 加工品 するめ | 差 | 単位 | | 水分 | 2 | 20.2 | -18.2 | g | | アミノ酸組成によるたんぱく質 | | 50.1 | -50.1 | g | | たんぱく質 | 0.9 | 69.2 | -68.3 | g | | 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | | 1.7 | -1.7 | g | | コレステロール | | 980 | -980 | mg | | 脂質 | Tr | 4.3 | -4.3 | g | | 利用可能炭水化物（単糖当量） | 89.7 | 0.4 | 89.3 | g | | 利用可能炭水化物（質量計） | 85.4 | 0.4 | 85 | g | | 差引き法による利用可能炭水化物 | 88.7 | 22.1 | 66.6 | g | | 食物繊維総量 | 8.3 | 0 | 8.3 | g | | 糖アルコール | 0 | | 0 | g | | 炭水化物 | 96.9 | 0.4 | 96.5 | g | | 有機酸 | | | 0 | g | | 灰分 | 0.1 | 5.9 | -5.8 | g | | ナトリウム | 48 | 890 | -842 | mg | | カリウム | 27 | 1100 | -1073 | mg | | カルシウム | Tr | 43 | -43 | mg | | マグネシウム | 0 | 170 | -170 | mg | | リン | 1 | 1100 | -1099 | mg | | 鉄 | 0.1 | 0.8 | -0.7 | mg | | 亜鉛 | Tr | 5.4 | -5.4 | mg | | 銅 | Tr | 0.99 | -0.99 | mg | | マンガン | Tr | 0.06 | -0.06 | mg | | ヨウ素 | 0 | | 0 | μg | | セレン | 0 | | 0 | μg | | クロム | 0 | | 0 | μg | | モリブデン | 0 | | 0 | μg | | レチノール | | 22 | -22 | μg | | α-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン | | 0 | 0 | μg | | β-クリプトキサンチン | | 0 | 0 | μg | | β-カロテン当量 | | 0 | 0 | μg | | レチノール活性当量 | | 22 | -22 | μg | | ビタミンD | | 0 | 0 | μg | | α-トコフェロール | | 4.4 | -4.4 | mg | | β-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | γ-トコフェロール | | Tr | 0 | mg | | δ-トコフェロール | | 0 | 0 | mg | | ビタミンK | | 0 | 0 | μg | | ビタミンB1 | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ビタミンB2 | 0 | 0.1 | -0.1 | mg | | ナイアシン | 0.2 | 14 | -13.8 | mg | | ナイアシン当量 | 0.3 | 24 | -23.7 | mg | | ビタミンB6 | 0.01 | 0.34 | -0.33 | mg | | ビタミンB12 | | 12 | -12 | μg | | 葉酸 | 1 | 11 | -10 | μg | | パントテン酸 | 0 | 1.57 | -1.57 | mg | | ビオチン | Tr | | 0 | μg | | ビタミンC | | 0 | 0 | mg | | アルコール | | | 0 | g | | 食塩相当量 | 0.1 | 2.3 | -2.2 | g | | 備考 | 食物繊維：AOAC2011.25法 | | 0 | |
可食部100g当たりの成分です。 |